交物业费开发商开收据是不合法的。具体分析如下：

1. 法律法规明确：

   • 根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在收取款项时，应当向付款方开具发票。物业公司作为提供服务的单位，在收取物业费时，有义务向业主开具正规的发票。
   • 同时，该办法第二十条也规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务时，有权并要求收款方开具发票。因此，业主有权要求物业公司开具发票。

2. 开发商非适格开票主体：

   • 在通常情况下，物业费是由物业公司收取的，而不是开发商。因此，开发商向业主开具收据是不合适的，也不符合法律法规的要求。如果物业费实际上是由开发商代收的，那么开发商也应当向业主提供正规的发票，而不是收据。

3. 业主的权益保护：

   • 业主在支付物业费时，应当要求物业公司开具正规的发票，这是维护自己合法权益的重要凭证。如果物业公司只开收据不开发票，业主有权向当地税务机关或住建局的物业科进行举报，以维护自己的合法权益和市场的公平竞争环境。

综上所述，交物业费时，开发商开收据是不合法的。业主应当要求物业公司开具正规的发票，并在必要时采取相应措施来维护自己的权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。