结论：是否因“气出心脏病”而负法律责任，需根据具体情况判断，包括行为人的主观意图、行为与心脏病发作之间的因果关系以及是否存在过错等因素。
详细分析：
主观意图与行为性质：
- 如果行为人明知对方有心脏病或存在其他健康隐患，仍故意通过言语或行为刺激对方，导致其心脏病发作，这种行为可能构成故意伤害或故意杀人（在极端情况下，如果导致死亡）。此时，行为人需承担相应的刑事责任。
- 如果行为人并无故意，但因疏忽大意或过于自信的过失，未预见到自己的行为可能导致对方心脏病发作，且这种过失与心脏病发作之间存在因果关系，那么行为人可能需承担过失致人重伤或死亡的民事责任或刑事责任，具体取决于后果的严重程度。
因果关系：
- 必须证明行为人的行为与心脏病发作之间存在直接的因果关系。这通常需要医学证据来支持，如专家的鉴定意见，说明心脏病发作是由特定刺激行为直接引发的。
- 如果心脏病发作是由多种因素共同作用的结果，如患者本身的健康状况、环境因素等，那么行为人的责任可能会相应减轻。
过错与责任：
- 在民事责任方面，如果行为人存在过错（故意或过失），且这种过错与心脏病发作之间存在因果关系，那么行为人可能需要承担赔偿责任，包括医疗费、护理费、误工费等。
- 在刑事责任方面，如果行为构成犯罪（如故意伤害或过失致人重伤/死亡），行为人将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。
法律建议：
- 对于受害者或其家属：如果认为行为人的行为导致了心脏病发作，应尽快收集相关证据，包括医学证明、证人证言等，并咨询专业律师以评估可能的法律责任和赔偿途径。
- 对于行为人：如果意识到自己的行为可能对他人健康造成影响，应尽量避免此类行为。如果已经发生了不幸的事件，应积极配合调查，并寻求法律帮助以了解自己的权利和义务。
可能法律后果：
- 根据具体情况，行为人可能面临民事赔偿、刑事处罚或两者兼有。民事赔偿的金额将取决于受害者的实际损失和法院的判决，而刑事处罚的严重程度则取决于犯罪的性质和后果。
总之，是否因“气出心脏病”而负法律责任是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。如果有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。