狗咬伤人后，狗主人并非必须承担全部赔偿责任，具体责任需根据实际情况和法律规定综合判定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、一般原则
根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这是基于“谁饲养，谁负责”的基本原则，旨在保护被侵权人的合法权益。然而，这一原则并非绝对，若能证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，狗主人可以不承担或者减轻责任。
二、影响赔偿责任的具体情形
被侵权人过错：
- 若被侵权人故意挑逗、激怒或殴打狗等危险行为导致被咬伤，狗主人可以减轻或不承担责任。例如，明知某只狗具有攻击性而故意接近或挑衅，结果被咬伤，此时狗主人可能不承担或减轻赔偿责任。
第三人过错：
- 因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。例如，若因第三人挑衅狗导致他人被咬伤，被咬伤的人可以选择向狗主人或第三人索赔，狗主人在赔偿后有权向第三人追偿。
狗主人的管理职责：
- 狗主人在饲养过程中应遵守管理规定，如给狗系绳、戴嘴套、圈养等。若未采取必要的安全措施，即使被侵权人存在一定过错，狗主人也不能完全免除责任，只是可以适当减轻。例如，若狗主人未给狗系绳，导致狗在公共场所咬伤他人，即使被咬伤的人存在一定过错，狗主人仍需承担相应责任。
禁止饲养的危险动物：
- 饲养国家禁止的烈性犬等危险动物致人损害的，无论被侵权人是否存在过错，狗主人都应当承担侵权责任。例如，饲养藏獒等禁止饲养的烈性犬咬伤他人，狗主人必须赔偿。
遗弃或逃逸的动物：
- 被遗弃的狗或因管理不善逃逸的狗在外面咬伤人，原来的饲养人要承担相应的赔偿责任。例如，若狗主人遗弃了狗，该狗在外面咬伤他人，狗主人仍需承担赔偿责任。
三、赔偿范围
在狗咬人事件中，若狗主人需要承担赔偿责任，则赔偿范围通常包括：
- 医疗费用：包括医药费、住院费、康复费等因治疗咬伤产生的所有合理费用。
- 误工费用：因治疗导致的收入减少，根据受害人的误工时间和收入状况计算。
- 交通费用：就医产生的合理交通费用，需以正式票据为凭。
- 护理费用：根据护理人员的收入和护理期限确定，若护理人员有收入，参照误工费计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工劳务报酬标准计算。
- 营养费用：一般按照当地居民平均生活费标准确定，根据受害人伤残情况及医疗机构意见确定。
- 其他损失：如衣物损坏、精神损害赔偿（在受害人致残或遭受严重精神痛苦的情况下）等。
四、处理建议
发生狗咬人事件后，双方应首先尝试协商处理赔偿事宜。协商不成时，可以通过派出所或当地社区进行调解。若调解仍无法达成一致，可依法向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。在处理此类事件时，建议保留好相关证据，如医疗记录、照片、视频等，以便在需要时提供证明。
总结来说，狗咬人事件中的赔偿责任需根据具体情况和法律规定来判断。在处理此类事件时，应充分考虑双方过错、管理规定遵守情况、动物类型及是否有第三人介入等因素，以确保公平合理地划分责任并确定赔偿范围。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。