若开车撞死人且赔偿不起，并不直接决定要坐多少年牢，这主要取决于事故责任划分以及是否构成交通肇事罪。以下从不同角度为你详细分析：
一、事故责任与刑事责任
一般交通事故：
- 如果只是普通的交通事故，即使造成了人员死亡，但只要不构成交通肇事罪，通常不会面临刑事处罚，也就不会坐牢。此时，主要涉及的是民事赔偿责任，即需要赔偿受害者家属因事故造成的各项损失，如丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。
构成交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 构成交通肇事罪的关键要素包括：违反交通运输管理法规、发生重大事故、造成严重后果（如致人死亡）。如果事故责任完全或主要在你，且造成了人员死亡，那么就有可能构成交通肇事罪。
二、赔偿能力与刑事责任的关系
- 赔偿不起不直接决定刑期：赔偿能力并不是决定是否坐牢以及坐牢多久的直接因素。即使你赔偿不起受害者家属的损失，但只要不构成交通肇事罪，就不会因此坐牢。当然，如果构成交通肇事罪，赔偿情况可能会作为量刑的一个考虑因素，但并非决定性因素。
- 量刑考虑因素：在构成交通肇事罪的情况下，法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括事故责任划分、犯罪情节、赔偿情况、悔罪表现等。如果你能够积极赔偿受害者家属的损失，表现出悔罪态度，那么有可能在量刑时得到一定的从轻处理。
三、实际建议
- 积极面对事故责任：无论事故责任如何划分，都应该积极面对并承担相应的责任。如果确实赔偿不起，可以与受害者家属协商分期赔偿或寻求其他解决方案。
- 咨询专业律师：在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律帮助和辩护策略。
- 遵守法律法规：在日常生活中，要严格遵守交通运输管理法规，确保行车安全。这不仅可以减少事故发生的可能性，也是对自己和他人生命财产安全的负责。
总结来说，开车撞死人且赔偿不起并不直接决定要坐多少年牢。这主要取决于事故责任划分以及是否构成交通肇事罪。如果构成犯罪，赔偿情况可能会作为量刑的一个考虑因素，但并非决定性因素。因此，在处理此类事故时，建议积极面对责任、咨询专业律师并遵守法律法规。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。