结论：贷款20万每个月还3000是否合法，不能一概而论，需要结合贷款期限、利率以及是否存在其他费用等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：
1. 利率合法性角度
法律规定：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。目前，一年期LPR通常在3%-4%之间，因此，合法的年利率上限大致在12%-16%之间（具体以最新LPR为准）。
计算分析：
假设贷款期限为N年，则总还款额为\(3000 \times 12 \times N = 36000N\)元。
利息总额为\(36000N - 200000\)元。
年利率为\(\frac{36000N - 200000}{200000 \times N} \times 100\%\)。
举例：若贷款期限为10年，则年利率为\(\frac{36000 \times 10 - 200000}{200000 \times 10} \times 100\% = 8\%\)，这个利率在合法范围内。
若贷款期限较短：如贷款期限为3年，则年利率为\(\frac{36000 \times 3 - 200000}{200000 \times 3} \times 100\% \approx -17.78\%\)（显然不合理，实际应为正数，此处仅为说明计算方法，实际情况下若每月还款额固定且期限短，利率会较高），但按照每月3000元还款计算，实际年利率会远高于8%，甚至可能超过合法上限。不过，由于我们不知道具体期限，不能直接断定不合法，但可以明确的是，期限越短，每月固定还款额下对应的年利率越高。
关键点：需要知道贷款的具体期限，才能准确计算年利率，并判断其是否合法。
2. 其他费用角度
法律规定：除了利息外，贷款机构还可能收取手续费、管理费等其他费用。这些费用也应计入综合成本，判断是否超过合法利率上限。
分析：如果贷款机构在收取利息的同时，还收取了其他费用，那么实际的综合成本可能会更高。在这种情况下，即使名义利率在合法范围内，但加上其他费用后，综合成本可能仍然超过合法上限。
建议：在签订贷款合同时，务必仔细阅读合同条款，了解所有费用项目及其计算方式，确保综合成本在合法范围内。
3. 合同条款角度
法律规定：贷款合同应明确约定贷款金额、期限、利率、还款方式等关键条款。合同内容应合法、合规，不得存在欺诈、胁迫等情形。
分析：如果贷款合同中的条款存在不明确、不合法或显失公平的情况，那么该合同可能无效或部分无效。在这种情况下，即使每月还款额为3000元，也可能因为合同问题而导致还款义务的不确定性。
建议：在签订贷款合同时，务必确保合同条款明确、合法、合规，并保留好合同原件及相关凭证。
综合建议
最后，贷款20万每个月还3000是否合法，取决于贷款期限、利率以及是否存在其他费用等多个因素。在做出决策前，请务必进行充分的调查和咨询，以确保自己的权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。