关于“先动手打人怎么定罪”的问题，这确实是一个涉及法律定性和责任划分的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、行为定性

先动手打人的行为，其定性主要取决于具体情境和造成的后果。一般来说，这种行为可能涉及以下几个罪名：

1. 寻衅滋事罪：如果先动手打人的行为是出于无端挑衅、随意殴打他人，且情节恶劣，那么可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，随意殴打他人，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

2. 故意伤害罪：如果先动手打人的行为导致了他人身体受伤，且伤势达到轻伤及以上程度，那么可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤或死亡的，将面临更重的刑罚。

3. 非法侵入住宅罪（如适用）：如果先动手打人的行为发生在他人住宅内，且未经住宅主人同意非法侵入，那么还可能同时构成非法侵入住宅罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百四十五条，非法侵入他人住宅的，处三年以下有期徒刑或者拘役。

二、法律责任

1. 刑事责任：如果先动手打人的行为触犯了上述罪名，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。若行为同时触犯多个罪名，将依据具体情况数罪并罚。

2. 行政责任：即使行为未构成犯罪，也可能违反《治安管理处罚法》，面临行政处罚，如拘留、罚款等。

3. 民事责任：行为人还需对受害人因伤害产生的医疗费、误工费、护理费等合理费用进行赔偿。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。

三、特殊情形考量

1. 正当防卫：如果后动手者在先动手者实施暴力攻击时，为保护自身安全进行适度反击，且反击行为符合正当防卫的条件，那么后动手者无需承担刑事责任。但需注意，正当防卫的限度需严格把握，避免防卫过当。

2. 互殴责任：如果双方均存在斗殴故意，那么将按各自过错程度分担责任。在这种情况下，先动手者并不一定承担全部责任，后动手者也可能因还手行为而承担相应责任。

四、处理建议

1. 对于受害者：

   • 及时报警并保留证据，如现场照片、视频、医疗诊断证明等。
   • 积极配合警方调查，提供详细案发经过和证据材料。
   • 必要时咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。

2. 对于行为人：

   • 认识错误，意识到自己行为的违法性。
   • 积极赔偿受害人损失，争取从轻处罚。
   • 如有可能，主动向受害人赔礼道歉，以缓和矛盾。

综上所述，先动手打人的行为可能涉及多个罪名和复杂的法律责任划分。因此，在处理此类事件时，建议咨询专业律师或相关法律机构以获取准确和具体的法律建议。