即使没有书面合同，产品出现问题仍可通过多种法律途径维权，但需结合具体场景收集证据并选择合适策略。以下是具体分析：

1. 先明确法律关系：口头合同或事实合同同样受保护

根据《民法典》第469条，合同形式包括书面、口头或其他形式。即使未签订书面合同，若双方通过实际行为（如订单、付款、交货等）形成交易关系，仍构成事实合同或口头合同，产品责任同样受法律约束。

关键点：需证明双方存在交易关系（如聊天记录、转账记录、物流单据、证人证言等）。

2. 根据问题性质选择维权路径

（1）产品质量问题（如缺陷、损坏、不符合约定标准）

• 法律依据：《民法典》第615条（出卖人义务）、《产品质量法》第40-46条（产品责任）。
• 维权方式：
  • 要求修理、更换、退货：若产品存在质量问题，可要求销售者或生产者履行“三包”义务。
  • 索赔损失：若质量问题导致人身伤害或财产损失（如使用产品引发火灾），可要求赔偿医疗费、财产损失等。
  • 证据收集：保留产品照片、视频、检测报告、沟通记录等，证明产品存在缺陷及损失与缺陷的因果关系。

（2）合同履行问题（如未按时交货、数量不符）

• 法律依据：《民法典》第577条（违约责任）、第582-584条（赔偿范围）。
• 维权方式：
  • 要求继续履行：若对方未完全交货，可要求补足数量或交付符合约定的产品。
  • 解除合同并索赔：若对方根本违约（如拒绝交货），可解除合同并要求赔偿损失（如差价损失、运输费等）。
  • 证据收集：证明对方未履行合同义务（如订单、付款记录、催告记录等）。

3. 维权步骤建议

1. 固定证据：立即保存所有与交易相关的证据（如聊天记录、付款凭证、产品照片、检测报告等）。
2. 协商解决：通过书面或录音方式与对方沟通，明确问题及诉求（如退货、赔偿），保留沟通记录。
3. 投诉或举报：
   • 向消费者协会（12315）投诉，适用于消费类纠纷；
   • 向市场监管部门举报产品质量问题。
4. 诉讼或仲裁：若协商无果，可向法院起诉或根据约定申请仲裁（需注意仲裁条款的效力）。

4. 特殊情形提示

• 对方失联或拒不承认交易：若无法联系对方或对方否认交易，需通过证据链证明交易关系（如转账记录+物流信息+证人证言）。
• 产品已使用或损坏：若产品因使用导致损坏，需区分是质量问题还是使用不当（可申请第三方鉴定）。
• 涉及多方责任：若产品问题涉及生产者、销售者等多方，可依据《民法典》第1203条要求连带责任。

总结：无合同不等于无法维权，关键是通过证据还原交易事实并明确责任主体。建议优先协商，若无法解决及时通过法律途径主张权利。如有具体证据或场景，可进一步向我咨询细节。