如果您的汽车与电动自行车发生碰撞且被认定为全责，您可以按照以下步骤处理，以有效维护自身权益并妥善解决问题：
一、确保安全与紧急救助
- 立即停车并开启警示灯：事故发生后，应立即停车，开启危险报警闪光灯，并在安全情况下设置警示标志，如三角警示牌，以防止二次事故的发生。
- 检查人员伤亡情况：迅速查看双方人员是否受伤，如有需要，立即拨打120急救电话，并协助将伤者送往医院救治。
二、保护现场与报警
- 保护现场：在确保安全的前提下，尽量保持事故现场的原状，避免破坏任何可能作为证据的物品或痕迹。
- 及时报警：拨打122交通事故报警电话，清晰报告事故发生的时间、地点及大致情况，等待交警到场处理。
三、配合交警调查并获取认定书
- 如实陈述事故经过：向到达现场的交警如实描述事故发生的经过，包括行驶路线、速度、是否违反交通规则等，并提供行车记录仪视频、现场照片等相关证据。
- 获取责任认定书：交警会根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方的责任划分。在您全责的情况下，需承担全部赔偿责任。
四、联系保险公司理赔
- 通知保险公司：在事故发生后尽快通知自己的保险公司，说明事故情况和责任认定结果。
- 提交理赔材料：按照保险公司的要求，准备并提交相关的理赔材料，如交通事故责任认定书、医疗费用发票（如有人员受伤）、诊断证明、车辆维修费用发票等。
- 协商赔偿金额：保险公司会根据提交的材料和保险合同条款进行理赔审核，并与您或电动自行车方协商赔偿金额。
五、赔偿项目与标准
根据事故具体情况，您可能需要承担以下赔偿项目：
- 财产损失赔偿：包括电动自行车的维修费用、车载物品损失等。
- 人身损害赔偿：
- 医疗费用：包括挂号费、检查费、治疗费、药费等因治疗伤病而支出的合理费用。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具的证明确定，受害人有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算，以正式票据为凭。
- 其他费用：如住院伙食补助费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）、精神损害抚慰金等，根据实际情况和相关法律规定进行计算。
六、协商赔偿事宜与签订协议
- 协商赔偿：根据事故责任认定书，与电动自行车方就赔偿范围进行协商，尽量达成一致意见。
- 签订书面协议：双方达成一致后，建议签订书面赔偿协议，明确赔偿金额和支付方式，并保留好协商过程中的记录，以备后续需要。
七、若协商不成，寻求法律途径
- 交警调解：若双方无法就赔偿达成一致，可向交警部门申请调解，交警会依法提出调解意见。
- 提起诉讼：若调解无果或对方拒绝配合，您可准备充分证据，向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应赔偿责任。
在整个处理过程中，请保持冷静和理性，积极采取措施保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。