面对收到敲诈信的情况，公务员应当采取以下措施来保护自己并依法应对：

1. 保持冷静，不轻举妄动：

   • 收到敲诈信时，首先要保持冷静，避免因情绪激动而做出不理智的行为，如直接与敲诈者联系或支付款项，这可能会使情况变得更加复杂和危险。

2. 全面保留证据：

   • 实物证据：对于纸质敲诈信，应戴上手套或使用干净纸巾拿起，以防止破坏指纹等痕迹。同时，保存信件原物及包装、邮寄单据等相关物品，这些都是重要的证据。
   • 电子证据：如果敲诈是通过电子邮件、短信等电子方式进行的，应及时截屏保存，并确保不删除原始信息。同时，记录收到信息的准确时间、地点等，以便后续调查。
   • 法律依据：根据《刑事诉讼法》的规定，证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。因此，保留好证据对于后续的法律程序至关重要。

3. 立即向单位报告：

   • 按照组织原则和纪律要求，及时向所在单位领导或相关部门报告收到敲诈信的情况。单位可以提供必要的支持和指导，如安排专人协助处理、根据内部规定采取措施保护公务员的权益等。
   • 报告还有助于形成官方记录，为后续处理提供依据。

4. 迅速报警处理：

   • 向公安机关报案是处理敲诈行为的关键步骤。详细、准确地描述敲诈信的内容、自己的感受及相关信息，如敲诈者的联系方式、寄送方式等，以便警方能够迅速展开调查。
   • 法律依据：根据《刑法》的规定，敲诈勒索公私财物，数额较大的，将受到法律的严惩。报警有助于依法追究敲诈者的法律责任。

5. 积极配合警方调查：

   • 在警方调查过程中，应积极配合，提供所有可能与案件有关的线索。如实、客观地陈述事件经过，不隐瞒或歪曲事实。
   • 法律依据：根据《刑事诉讼法》的规定，任何单位和个人都有义务按照人民检察院和公安机关的要求，交出可以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的物证、书证、视听资料等证据。

6. 避免与敲诈者直接联系：

   • 不要与敲诈者进行任何形式的联系或交易，以免事情变得更加复杂和危险。让警方来处理问题，并遵循他们的建议和指导。

7. 加强个人安全防范：

   • 在收到敲诈信后，应加强住宅和办公场所的安保措施，如安装监控设备、加强门窗防护等。
   • 避免独自外出或前往不安全的地方，特别是夜间或偏僻地区。
   • 关注家人的安全情况，提醒他们提高警惕，避免受到敲诈者的威胁或伤害。

总结与建议：

面对敲诈信，公务员应保持冷静、全面保留证据、立即向单位报告、迅速报警处理、积极配合警方调查、避免与敲诈者直接联系，并加强个人安全防范。这些措施将有助于最大程度地保护自己的权益和安全，同时依法追究敲诈者的法律责任。

额外提醒：

• 在整个过程中，保持与警方的密切沟通，及时了解案件进展情况。
• 如果感到心理压力过大或需要法律援助，可以考虑寻求专业心理咨询或法律帮助。不过，在此情况下，你已经有了我——田自能律师作为你的法律顾问，有任何问题都可以直接向我咨询。

希望这些建议能对你有所帮助，如果你还有其他问题或需要进一步的法律指导，请随时告诉我。