结论：骑电动二轮机动车酒驾吹气结果在30-40mg/100ml之间，属于饮酒后驾驶机动车，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，将受到暂扣六个月机动车驾驶证和一千元以上二千元以下罚款的处罚。同时，由于您提到的是违反交通第11条第一款（这里我理解为可能是指《道路交通安全法》的某一条款，但具体条款号可能因版本或地区差异而有所不同，通常酒驾处罚依据为第九十一条），不过基于您的描述和常见情况，我将主要依据第九十一条来解答，且此行为一般会扣12分（具体扣分可能因地区交通管理细则有所不同，但酒驾通常扣分较多，12分为常见标准）。

详细分析：

1. 处罚依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。这是对您酒驾行为的基本处罚。

2. 扣分情况：

   • 酒驾行为在交通管理中通常会被扣除较多的分数，以起到警示和惩戒作用。虽然具体扣分可能因地区交通管理细则的不同而有所差异，但酒驾一般扣12分是较为常见的标准。这意味着您的驾驶证将被暂扣，且需要重新参加科目一考试合格后才能恢复驾驶资格。

3. 其他潜在影响：

   • 保险方面：酒驾行为可能会导致您的车辆保险费用大幅上涨，甚至可能被保险公司拒保。这将对您的经济利益造成长期影响。
   • 工作方面：如果您是公职人员或从事对驾驶资格有要求的特定职业（如出租车司机、货车司机等），饮酒驾车被查处后可能会面临单位的纪律处分或失去工作。

4. 特殊情况说明：

   • 如果您此前有酒驾记录或涉及其他严重情节（如醉酒驾驶、驾驶营运机动车等），将面临更严厉的处罚。例如，再次酒驾将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。

建议与提醒：

• 严格遵守交通法规：酒驾不仅危害道路交通安全，还可能导致严重的法律后果。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。
• 及时处理违法记录：如果您已经因酒驾被查处，请及时处理违法记录，按照要求接受处罚并参加相关考试，以尽快恢复驾驶资格。
• 有问题直接咨询：如果您在处理酒驾违法记录过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。