未成熟的红细胞不能作为亲子鉴定的材料，原因如下：

1. 红细胞缺乏细胞核：未成熟的红细胞，尽管在发育过程中可能仍保留部分细胞核或核残迹，但成熟红细胞是无细胞核的。而亲子鉴定主要依赖于对细胞核中的DNA进行分析，因此红细胞无法提供足够的遗传信息用于鉴定。

2. DNA含量低：即使未成熟红细胞中存在少量DNA，其含量也远低于其他细胞类型，如白细胞或口腔上皮细胞。这使得从红细胞中提取足够量的DNA进行亲子鉴定变得极为困难，甚至不可能。

3. 技术限制：目前亲子鉴定技术主要依赖于PCR扩增和测序等手段，这些技术对DNA的质量和数量有较高要求。红细胞中的DNA由于含量低且可能受到红细胞内其他成分的干扰，难以满足这些技术要求。

建议：如果您需要进行亲子鉴定，建议选择含有细胞核的细胞作为样本，如血液中的白细胞、口腔上皮细胞、毛发根部的细胞等。这些细胞含有丰富的DNA，能够满足亲子鉴定的技术要求。如果您对亲子鉴定的样本选择或流程有进一步疑问，可以直接向我咨询。