您好，关于“汽车人伤怎么定义”这个问题，其实它涉及到了交通事故中的人身损伤鉴定以及相关法律定性。下面我将从几个方面为您详细解答：
一、人身损伤鉴定
在交通事故中，人身损伤鉴定主要是对交通事故造成的人体伤残情况，以及人体伤残与交通事故的因果关系进行鉴定。这通常包括轻重伤鉴定、成伤机制鉴定等，目的是为了明确伤者的伤残等级，为后续的赔偿和法律责任认定提供依据。
二、法律定性
故意伤害罪或故意杀人罪：
- 如果驾驶汽车撞人致死伤的行为是针对特定人的，且行为人具有故意伤害或杀人的主观意图，那么这种行为可能构成故意伤害罪或故意杀人罪。
- 例如，如果行为人因个人恩怨，故意驾车冲撞特定个体，造成其伤亡，那么这种行为就可能被定性为故意伤害罪或故意杀人罪。
以危险方法危害公共安全罪：
- 如果驾驶汽车撞人致死伤的行为具有与放火、决水、爆炸、投放危险物质等行为相当的危险性，且危害不特定多数人的生命、健康和公私财产安全，那么这种行为可能构成以危险方法危害公共安全罪。
- 例如，在人群密集的路段，行为人故意驾车高速冲撞人群，造成多人伤亡和财产损失，那么这种行为就可能被定性为以危险方法危害公共安全罪。
三、具体案例分析
以您提供的参考信息中的案例为例：
- 在付某见案中，被告人付某见酒后驾车冲撞人群，造成一人死亡、一人重伤、一人轻伤及三车受损的严重后果。法院认为，付某见的行为具有与放火、决水、爆炸、投放危险物质等行为相当的危险性，且危害不特定多数人的生命、健康和公私财产安全，因此依法以以危险方法危害公共安全罪定罪处罚。
四、鉴定流程与注意事项
- 如果发生交通事故并造成人身损伤，伤者或其家属可以向有司法鉴定资质的鉴定机构申请伤残等级鉴定。
- 鉴定时，应携带经治医院的医疗诊断证明、辅助医学检查材料及身份证明等。
- 鉴定机构的选择应保证客观公正，一般由双方当事人共同协商一致选择，如果意见无法达成一致，可以摇号选择。
- 鉴定结果一般以书面的鉴定意见书的形式反馈给当事人。如果一方对鉴定结论不服，可以申请重新鉴定，但是否准予重新鉴定由人民法院批准。
综上所述，“汽车人伤”的定义和定性需要根据具体案件情况来判断，包括行为人的主观意图、行为的危险性、造成的后果以及是否危害公共安全等因素。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。