关于爸爸陪产假（通常称为护理假）的开始时间，这主要取决于当地的政策规定以及您家庭的具体情况。不过，我可以根据您提供的参考信息，结合一般情况，给您一个较为详细的解答。
首先，需要明确的是，陪产假（护理假）的开始时间通常与宝宝的出生时间紧密相关。在大多数地区，包括浙江省（根据您提供的参考信息），男方可以在宝宝出生时开始享受护理假。具体来说，根据《浙江省人口与计划生育条例》及相关解答，男方在妇女围产期和产假期间，可以享受总计一定天数的护理假（在浙江省是15天，但也有说法提到20天，这可能因地区或具体政策调整而异，需以当地最新政策为准），且这个假期是连续计算的，但通常不包含国家法定节假日、休息日（不过也有特殊情况，如另一份参考信息中提到20天护理假包括周末和法定节假日，这需根据具体政策确定）。
关于陪产假开始时间的建议：
了解当地政策：首先，您需要查阅或咨询您所在地区（如浙江省杭州市）的最新人口与计划生育条例或相关政策，以确定男方护理假的具体天数以及是否包含周末和法定节假日。
与单位沟通：在了解政策后，建议您与所在单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解单位对于陪产假的具体执行规定和流程。
安排假期时间：根据宝宝的预计出生日期和单位的假期安排，您可以提前规划好陪产假的开始时间。如果可能的话，尽量在宝宝出生后立即开始休假，以便有更多时间陪伴和照顾宝宝及产妇。
注意假期连续性：如果护理假是连续计算的（不包含特定休息日的情况），请确保在休假期间不要中断，以免影响假期的整体天数。
额外说明：
除了护理假外，您可能还关心育儿假的相关信息。根据参考信息，在子女三周岁内，夫妻双方每年各享受一定天数的育儿假（在浙江省是10天），这个假期可以根据实际需要分时间段累计计算，但不包括法定节假日和双休日，且未休完的育儿假通常不结转下一年。
政策可能会有所调整或更新，因此建议您在休假前再次确认当地的最新的相关政策规定。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。