关于您提出的“骑电瓶车醉驾验血后几天抓人了怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律程序和时间框架的重要问题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、醉驾验血后抓人的时间框架
醉驾验血后抓人的具体时间并不是固定的，它会受到多种因素的影响，包括检验鉴定的复杂程度、公安机关的工作效率以及案件的具体情况。但一般来说，在血液检验报告确定达到醉驾标准后，公安机关会在较短时间内（通常3至7天，也有可能更短，如当场或当天）通知犯罪嫌疑人到案接受处理，并执行相应的强制措施。
二、法律程序详解
当场查获与初步检测：
- 如果您在酒驾现场被交警当场查获，且经初步检测显示血液酒精含量达到醉驾标准（即80mg/100ml及以上），交警可能会当场采取约束措施，如将您带至安全地点等待酒醒。
血液检验与报告出具：
- 查获后，公安机关会及时抽取您的血液样本进行检验。抽取血样后，公安机关会在规定时间内（如10日内）将血样送检。
- 检验鉴定机构在收到血样后，会在规定时间内（如5日内，特殊情况下可延长）出具检验报告，确认您的血液酒精含量是否达到醉驾标准。
立案与拘留决策：
- 公安机关接到检验报告后，会在较短时间内（如2日内）决定是否立案。如果立案，公安机关会签发拘留证，并在拘留证签发后24小时内对您执行拘留。
- 当然，实际执法中由于各地案件数量、警力情况以及具体工作流程的差异，时间上可能会有所波动。但公安机关会尽快完成相关程序，以确保案件办理的合法性和时效性。
三、应对建议
配合调查：
- 如果您被通知到案接受处理，请务必配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
了解法律权益：
- 在接受处理过程中，您有权了解自己的法律权益，如申请取保候审、聘请律师等。如果符合取保候审条件（如患有严重疾病、怀孕或正在哺乳自己婴儿等），您可以向公安机关提出申请。
遵守法律法规：
- 最重要的是，无论结果如何，您都应遵守法律法规，不再酒后驾车。醉驾不仅危及自身安全，也给他人带来极大的风险。
四、特殊情况说明
- 对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，公安机关提请批准逮捕的时间可以延长至三十日。
- 人民检察院对公安机关提交的诉讼案件进行审查起诉的时间一般为一个月，如遇重大或复杂的案件，可延长期限半个月。
综上所述，醉驾验血后抓人的具体时间因地区和具体情况而异，但无论如何都应遵循法定的程序和时间框架。如果您遇到此类情况，请务必保持冷静，配合调查，并了解自己的法律权益。同时，也提醒广大公众遵守法律法规，不酒后驾车，共同维护道路交通安全。