收到酒店被偷拍的勒索短信，首先保持冷静，明确这是违法行为，并立即采取以下措施来保护自身权益：

1. 核实与判断：

   • 核实视频内容：通过礼貌且专业的沟通方式，询问对方视频的具体内容，以便准确判断对方的意图。这有助于区分是合理的反馈还是敲诈勒索。
   • 判断对方意图：如果对方是以视频为筹码，试图索要钱财或其他利益，那么这很可能构成敲诈勒索，属于违法犯罪行为。

2. 保留证据：

   • 保存通信记录：务必保存好所有与对方的通信记录，包括短信、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中至关重要，能够证明对方的违法行为和你的无辜。
   • 不删除原始信息：确保不删除任何与案件相关的原始信息，如短信、邮件等，以便在需要时提供给警方或法院作为证据。

3. 避免私下交易：

   • 坚决拒绝要求：无论对方提出何种要求，都应坚决拒绝，不进行任何私下的金钱交易或妥协行为。私下交易只会让对方更加嚣张，并可能使你陷入更大的麻烦。
   • 不透露个人信息：在沟通过程中，注意保护自己的个人信息，避免泄露给对方，以免被进一步利用。

4. 报警处理：

   • 及时报案：立即向当地公安机关报案，详细说明情况并提供所掌握的证据和线索。警方将依法展开调查，并追究对方的法律责任。
   • 配合调查：在报警后，积极配合警方的调查工作，提供必要的协助和信息，以便尽快破案并维护你的合法权益。

5. 法律后果与维权：

   • 敲诈勒索的法律后果：敲诈勒索属于刑事犯罪行为，一旦查实，将依法追究犯罪者的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将面临有期徒刑、拘役或者管制的处罚。
   • 维护自身权益：除了报警外，你还可以考虑通过法律途径维护自身权益，如向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿因敲诈勒索给你造成的损失。

6. 预防措施与建议：

   • 加强酒店安全管理：酒店应加强内部安全管理，安装监控设备，定期检查酒店设施，确保客人的隐私和安全。
   • 提高员工法律意识：加强对员工的法律培训，提高他们的法律意识和应对突发事件的能力，以便在遇到类似情况时能够迅速、有效地处理。
   • 建立应急机制：建立完善的应急机制，包括制定应对敲诈勒索等违法行为的预案，确保在遇到问题时能够迅速、有序地应对。

在处理此类问题时，务必保持冷静、理智，通过合法、合规的途径解决。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。