商家售卖过期商品将面临多重法律处罚，包括行政处罚、民事赔偿及刑事责任。以下是对这些处罚的详细分析：
一、行政处罚
根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，商家售卖过期商品的行政处罚主要包括：
没收与罚款：
- 食品安全监督管理部门将没收商家因售卖过期商品而获得的违法所得，以及过期商品本身和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 罚款金额根据违法生产经营的食品货值金额确定。货值金额不足一万元的，处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
吊销许可证：
- 对于情节严重的违法行为，如多次售卖过期商品或造成严重后果，食品安全监督管理部门有权吊销商家的食品经营许可证，终止其销售资格。
二、民事赔偿
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者因购买并食用过期商品受到损害的，有权要求商家进行赔偿：
- 无条件退款：消费者可要求商家退还购买过期商品的全部价款。
- 高额赔偿：消费者除要求赔偿损失外，还可向商家主张支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。但需注意，若商品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，则不适用此条款。
三、刑事责任
商家故意销售过期商品，且情节严重，可能构成犯罪，依法应追究刑事责任。这主要涉及刑法中关于生产、销售不符合安全标准的食品罪的规定：
- 基础刑罚：如果商家售卖过期商品的行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，将处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 加重刑罚：对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 特别严重后果：若后果特别严重，将处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
四、实际操作建议
商家角度：
- 商家应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的质量和安全。
- 建立健全商品进货查验记录制度、定期检查库存制度等，防止过期商品上架销售。
- 若发现过期商品，应立即下架并妥善处理，避免流入市场。
消费者角度：
- 消费者在购买商品时应仔细查看生产日期和保质期，确保购买的商品在有效期内。
- 若发现过期商品，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和市场秩序。
- 保留好购买凭证和过期商品，以便在需要时作为证据使用。
总结与建议：售卖过期商品是严重的违法行为，商家必须严格遵守相关法律法规，确保销售的产品符合质量要求。同时，消费者也应提高警惕，仔细查看商品信息，如发现过期商品应及时举报。若您在侵权损害（产品质量）领域遇到任何法律问题，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业、全面的法律服务。