发现采购人员收受回扣，企业应当立即采取以下措施，具体处理方式需结合实际情况分情况讨论：

1. 内部调查与证据固定

   • 初步核实：通过财务审计、合同审查、供应商访谈等方式，确认回扣事实是否存在，并固定相关证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）。
     
   • 避免打草惊蛇：调查过程中需严格保密，防止采购人员销毁或篡改证据。
     
   • 法律依据：根据《刑法》第164条，对非国家工作人员行贿罪（供应商）和第163条非国家工作人员受贿罪（采购人员）均可能涉及刑事责任，企业需为后续可能的刑事报案准备证据。

2. 根据回扣性质选择处理方式

   • 情况一：回扣未造成重大损失，企业希望内部处理
     
     • 解除劳动合同：若采购人员违反公司规章制度（如《员工手册》中明确禁止收受贿赂），企业可依据《劳动合同法》第39条无偿解除劳动合同，并要求返还非法所得。
       
     • 民事追偿：若回扣导致企业经济损失（如高价采购），可要求采购人员赔偿损失，并通过民事诉讼追偿。
       
   • 情况二：回扣涉及金额较大或存在刑事风险
     
     • 刑事报案：向公安机关经侦部门报案，追究采购人员非国家工作人员受贿罪（最高可处10年以上有期徒刑）及供应商行贿罪的刑事责任。
       
     • 行政举报：若供应商为国有企业或涉及政府采购，可向纪检监察机关或行政主管部门举报其违法行为。
       

3. 完善企业合规体系

   • 修订制度：明确采购流程中的利益冲突回避规则，例如禁止采购人员与亲属关联方交易、设置供应商黑名单等。
     
   • 加强监督：建立采购审批双岗制、定期轮岗制，并引入第三方审计机构对高风险岗位进行专项审计。
     
   • 培训与宣导：定期组织反商业贿赂培训，要求员工签署《廉洁承诺书》，明确违规后果。
     

特别提醒：处理回扣问题时需平衡法律风险与企业声誉，避免因操作不当引发劳动纠纷或供应商集体反抗。建议企业根据回扣金额、涉事人员职位、企业行业特性等因素综合决策，必要时可委托律师制定专项方案。

如有进一步细节需要分析（如回扣金额、是否涉及公职人员等），可直接向我说明，我会结合具体情形提供更精准的建议。