结论：老板不让拷贝工伤现场视频是不合理的，您有权通过合法途径获取该视频作为证据。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律角度
证据收集权：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。”工伤现场视频作为证明工伤事实的关键证据，若由用人单位掌握，您有权要求其提供。
证据保全：
- 如果老板拒绝提供视频，您可以考虑向劳动争议仲裁委员会或法院申请证据保全。证据保全是指在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，利害关系人可以在提起诉讼或者申请仲裁前向证据所在地、被申请人住所地或者对案件有管辖权的人民法院申请保全证据。
二、实际操作角度
与老板协商：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，说明视频对于工伤认定和赔偿的重要性，争取老板的理解和配合，主动提供视频。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，反映老板拒绝提供工伤现场视频的情况。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并可能要求用人单位提供相关证据。
寻求法律援助：
- 在必要时，您可以寻求法律援助或委托律师介入。律师可以通过法律途径，如向法院申请调查令或证据保全等，来获取工伤现场视频。
三、注意事项
保持冷静和理性：
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突。通过合法途径维护自己的权益是最有效的方式。
及时收集其他证据：
- 除了工伤现场视频外，您还应及时收集其他相关证据，如工伤事故报告、医疗记录、证人证言等，以形成完整的证据链，支持您的工伤认定和赔偿请求。
了解工伤认定和赔偿流程：
- 熟悉工伤认定和赔偿的相关流程和规定，有助于您更好地维护自己的权益。您可以咨询当地劳动保障部门或律师，了解具体的操作步骤和注意事项。
建议：面对老板不让拷贝工伤现场视频的情况，您应首先尝试与老板协商解决；若协商无果，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助；同时，及时收集其他相关证据，并了解工伤认定和赔偿的流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。