结论：酒驾出车祸是否会留案底，主要取决于酒驾行为的性质和后果。1. 如果只是饮酒驾驶（未达醉酒状态）且未构成犯罪，通常只会受到行政处罚，不会留下刑事案底；2. 如果醉酒驾驶或者饮酒驾驶构成犯罪，则会留下刑事案底，对个人产生长期影响。

详细分析：

1. 饮酒驾驶（未达醉酒状态）且未构成犯罪

   • 情况描述：当驾驶员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，属于饮酒驾驶。如果这种行为并未导致严重的交通事故或未构成犯罪，那么驾驶员将面临行政处罚。
   • 法律性质：这属于违法行为，但并不构成犯罪。
   • 处罚措施：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒驾驶的驾驶员将面临暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款的处罚。如果再次饮酒后驾驶机动车，处罚将更为严厉，包括10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
   • 案底影响：此记录会留存于个人违法记录档案中，但并非刑事案底，对个人正常生活、就业等影响相对较小。

2. 醉酒驾驶或者饮酒驾驶构成犯罪

   • 情况描述：当驾驶员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，属于醉酒驾驶。此外，如果饮酒驾驶导致了严重的交通事故，如人员重伤、死亡或者重大财产损失，也可能构成犯罪。
   • 法律性质：这构成危险驾驶罪或交通肇事罪，属于犯罪行为。
   • 处罚措施：依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉酒驾驶的驾驶员将面临拘役，并处罚金的处罚。如果构成交通肇事罪，处罚将更为严厉，包括有期徒刑等。
   • 案底影响：由于构成犯罪，一旦定罪处罚，就会留下刑事案底。这一犯罪记录将长期保留在个人档案中，对个人及其子女、孙子女等在参军、公务员考试、银行招聘、国企招聘等方面的政审可能产生重大影响。

建议与总结：

• 严格遵守交通法规：为了避免不必要的麻烦和损失，强烈建议驾驶员严格遵守交通法规，坚决杜绝酒驾行为的发生。
• 积极配合处理：对于已经发生酒驾行为的个体，应积极配合相关部门的处理，如实陈述事实，接受处罚，并努力改正错误。
• 关注法律政策变化：随着司法改革的不断深入，一些新的法律政策可能会出台，对酒驾等违法行为的处理产生影响。因此，建议驾驶员关注相关法律政策的变化，以便及时了解并适应新的法律环境。

酒驾出车祸是否会留案底，取决于酒驾的具体情况和后果。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒驾行为。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。