结论：公司未经过本人同意，也没有书面通知就私自调休，在大多数情况下是不合法的。
法律背景与详细分析：
书面形式与协商一致的要求：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。调休作为对劳动合同中工作时间的一种变更，同样需要遵循这一规定。这意味着，公司若要进行调休，必须与劳动者协商一致，并采用书面形式进行确认。
公司擅自调休的风险：
- 如果公司未经劳动者同意，也没有书面通知就擅自调休，这可能构成对劳动合同的违约。劳动者有权拒绝这种调休安排，并可能因此要求公司承担相应的法律责任，如支付加班费、赔偿金等。
特殊情况下的处理：
- 尽管书面形式和协商一致是基本原则，但在某些特殊情况下，如紧急情况下来不及书面通知，公司可能需要在事后尽快补正书面手续，并与劳动者进行协商。然而，这并不意味着公司可以完全忽视书面通知和协商一致的要求。
劳动者的权益保护：
- 劳动者应了解自己的权利，对于公司未经协商一致且无书面通知的调休行为，有权拒绝并寻求法律救济。如果因此导致劳动争议，劳动者可以向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。
法律建议：
对于公司：公司应严格遵守《劳动合同法》的相关规定，确保调休的合法性和合理性。在进行调休时，务必与劳动者协商一致，并采用书面形式进行确认。同时，公司应建立健全的调休制度，明确调休的条件、程序和责任，以避免不必要的劳动争议。
对于劳动者：劳动者应了解自己的权利，对于公司未经协商一致且无书面通知的调休行为，有权拒绝并保留相关证据。如果因此导致劳动争议，劳动者应及时向劳动仲裁机构申请仲裁，并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果公司未经劳动者同意且无书面通知就擅自调休，可能面临劳动仲裁机构的裁决，要求公司支付加班费、赔偿金等。同时，公司的声誉和形象也可能因此受到损害，影响公司的长期发展。
总之，公司未经过本人同意且没有书面通知就私自调休是不合法的。公司应严格遵守相关法律法规，确保调休的合法性和合理性；劳动者也应了解自己的权利，并寻求法律救济以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。