当企业倒闭所欠个人的钱时，处理这些债务需要遵循一定的法律程序和原则。以下是从多个角度为您详细解析的处理方式：
一、明确债务性质与责任主体
债务性质：
- 企业债务通常包括银行贷款、供应商欠款、员工工资及社保费用、税费以及向个人的借款等。
- 需明确区分是个人债务还是企业债务。个人债务由个人承担，而企业债务原则上应由企业财产清偿。
责任主体：
- 对于有限责任公司和股份有限公司，股东以其认缴的出资额或认购的股份为限对公司承担责任。若股东已足额缴纳出资，则无需用个人财产偿还企业债务。
- 对于个人独资企业，投资人需对企业债务承担无限责任。
- 对于普通合伙企业，合伙人需对合伙企业债务承担无限连带责任；有限合伙人则以其认缴的出资额为限承担责任。
二、依法进行破产清算或重组
破产清算：
- 若企业资不抵债，无法清偿到期债务，可向法院申请破产清算。
- 清算过程中，需成立清算组，通知债权人申报债权，并按照法定顺序清偿债务。清偿顺序通常为：破产费用和共益债务、职工债权（工资、医疗、伤残补助、抚恤费用及社保费用）、社保费用和税款、普通破产债权（包括个人对公司的一般借款）。
- 清偿完毕后，若仍有剩余财产，按股东出资比例或股份比例分配；若无剩余财产，则终结破产程序。
破产重组：
- 在法院主持下，企业与债权人达成重组协议，通过调整债务结构、延期还款等方式避免破产。
- 重组成功后，企业可继续经营并按新协议偿还债务。
三、特殊情形下的债务处理
股东或经营者个人行为导致的债务：
- 若股东或经营者以个人名义借款用于企业经营，且债权人能够证明该借款实际用于企业，那么股东或经营者可能需承担连带责任。
- 例如，股东未履行出资义务时，需在未出资本息范围内对公司债务承担补充赔偿责任。
一人有限责任公司的特殊情况：
- 若股东不能证明公司财产独立于个人财产，需对公司债务承担连带责任。
表见代理引发的债务：
- 若员工未经授权但存在使相对方相信其有代理权的表象（如表见代理），企业可能需承担相应责任。但这种情况相对复杂，需结合具体证据和法律规定进行判断。
四、债权人权益保护与后续措施
债权人权益保护：
- 债权人应积极参与破产程序，了解自身权益和债务清偿情况。对破产管理人的决定有异议时，可向法院提出申诉或诉讼。
- 及时申报债权，并提交能证明债权存在的材料，如借款合同、借条、转账记录等。
后续措施：
- 协商和解：主动与债务人沟通，争取减免部分债务或延长还款期限。
- 资产处置：在合法合规的前提下，变卖企业非核心资产偿债，但需优先保障职工权益。
- 法律咨询与诉讼：在处理过程中遇到法律难题时，及时向我咨询，以便制定更具体的应对策略。若必要，可通过法律途径维护自身权益。
- 信用修复：处理完毕后，通过履行后续义务、积极沟通等方式逐步恢复商业信誉。
五、法律建议
- 及时关注企业状况：一旦企业出现倒闭迹象，立即采取措施保护自身权益。
- 积极参与债权申报和清偿过程：确保自身债权得到合法有效的确认和偿付。
- 寻求专业法律帮助：在处理复杂债务问题时，向我咨询以获取更具体的法律建议和代理服务。
综上所述，企业倒闭后所欠个人的钱主要通过破产程序或非破产清算程序进行清偿。债权人需按照法定程序申报债权，并根据法定的清偿顺序获得偿付。在特定情形下，股东可能需对公司债务承担连带责任。希望以上解析能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。