结论：侵占罪中“二年以上五年以下有期徒刑”的刑期规定，是包括五年有期徒刑的。
法律依据与解释
根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，侵占罪的量刑标准明确分为两个档次：
数额较大，拒不退还或拒不交出的情况：犯罪者将被处以二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。这一档次主要适用于侵占财物价值较高，但尚未达到特别巨大程度，且犯罪者态度顽固，不愿退还或交出的情况。
数额巨大或者有其他特别严重情节的情况：此时，犯罪者将面临更为严厉的处罚，即二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。这一档次适用于侵占财物价值巨大，或者存在其他特别严重情节（如多次侵占、手段恶劣等），且犯罪者依然拒不退还或交出的情况。
关于刑期包含性的说明
在法律条文中，“二年以上五年以下有期徒刑”的表述，明确包含了五年有期徒刑这一上限。这意味着，如果犯罪者的行为符合“数额巨大或者有其他特别严重情节”的标准，法院在量刑时，可以在二年至五年的幅度内选择适当的刑期，包括判处五年有期徒刑。
实际案例与司法实践
在司法实践中，法院会根据犯罪的具体情节、侵占财物的数额以及犯罪者的态度等因素，综合裁定刑期。例如，如果犯罪者侵占的财物数额特别巨大，或者存在多次侵占、手段特别恶劣等情节，法院可能会倾向于判处较重的刑期，包括五年有期徒刑。
法律建议
遵守法律：我强烈建议公众遵守法律法规，尊重他人的财产权，避免触碰法律红线。侵占他人财物不仅将面临法律的制裁，还会对个人声誉和未来发展造成不可估量的损害。
及时退赃：如果因一时贪念或疏忽而侵占了他人财物，应尽快退赃并取得被害人的谅解，以减轻法律后果。
咨询律师：如果涉及侵占罪的法律问题，建议直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和有效的法律援助。
总之，侵占罪中“二年以上五年以下有期徒刑”的刑期规定是包括五年有期徒刑的。在面对此类法律问题时，请务必保持谨慎并寻求专业律师的帮助。