核心结论：针对您承诺别人理财一年时间，现在对方要求两年归还本金的情况，需要分情况处理，关键在于当初的承诺内容、是否有书面协议以及实际履行情况等。以下是具体分析：
- 若当初有明确的书面协议且约定一年归还本金
- 法律层面：从法律上来说，书面协议是双方真实意思表示且不违反法律法规强制性规定的情况下，具有法律效力。如果协议中明确约定理财期限为一年，一年后归还本金，那么对方现在要求两年归还本金，您有权依据协议拒绝。因为对方的要求违背了双方之前的约定，您没有义务按照对方新的要求履行。
- 实际操作：您可以与对方进行友好沟通，向对方出示书面协议，明确告知对方按照协议约定，应在一年后归还本金，现在对方要求两年归还本金不符合协议规定。如果对方坚持要求，您可以建议对方通过协商、调解等和平方式解决争议；若对方采取不合理的手段，如威胁、骚扰等，您可以保留相关证据，必要时通过法律途径维护自己的合法权益。
- 若当初只有口头承诺且约定一年归还本金
- 法律层面：口头承诺在法律上也是有效的，但举证相对困难。如果对方现在要求两年归还本金，您需要提供证据证明当初双方约定的是一年归还本金。例如，寻找当时在场见证的人、与对方沟通还款期限的聊天记录、通话录音等。如果能提供充分证据证明约定的是一年归还本金，那么您同样有权拒绝对方两年归还本金的要求。
- 实际操作：您可以先尝试与对方沟通，回忆当初的约定情况，看能否通过友好协商解决问题。如果对方不认可您的说法，您可以收集相关证据，以备后续可能的争议解决。如果双方无法协商一致，也可以考虑通过第三方调解机构进行调解，如人民调解委员会等。
- 若在理财过程中存在特殊情况导致期限变更
- 法律层面：如果在理财过程中，双方协商一致对还款期限进行了变更，例如因为市场行情变化、资金使用需求等原因，双方同意将还款期限延长至两年，并且有相应的证据证明这一变更，如书面补充协议、聊天记录等，那么您需要按照变更后的期限归还本金。
- 实际操作：您可以与对方沟通，确认双方是否对还款期限进行过变更以及变更的具体情况。如果确实存在变更且您认可，那么您应按照新的期限履行还款义务；如果您不认可变更，认为是在受胁迫、欺诈等情况下做出的变更，您可以提供相关证据，通过法律途径主张变更无效，仍按照原约定一年归还本金。