农村土地承包经营权证上手写的土地亩数且未盖章，一般情况下不具有完全的法律效力。以下从几个方面为你详细分析：

1. 法律效力的基本要求
   农村土地承包经营权证是确认承包方享有土地承包经营权的法律凭证，其内容应当准确、规范。根据《农村土地承包经营权证管理办法》等相关规定，证书上的关键信息（如土地面积、四至界限等）应当通过法定程序填写并加盖发证机关公章。手写且未盖章的内容，可能因形式不合法而被认定为无效或存在瑕疵。

2. 手写内容的效力问题
   如果土地亩数是手写添加的，且未经过发证机关的审核或盖章确认，这种修改可能被视为非法定程序的操作。根据《民法典》中关于民事法律行为效力的规定，违反法律、行政法规强制性规定的民事法律行为无效。因此，手写且未盖章的亩数信息可能无法产生预期的法律效果。

3. 未盖章的法律后果
   公章是发证机关行使职权、确认文件效力的法定标志。未加盖公章的农村土地承包经营权证，其真实性、合法性可能受到质疑。在涉及土地权益纠纷时，未盖章的手写内容可能无法作为有效证据使用，甚至可能导致整个证书的效力受到影响。

4. 特殊情况下的效力认定
   如果手写内容是发证机关工作人员在履行职责过程中添加的，且事后得到了发证机关的追认或补盖公章，那么这种手写内容可能被视为有效。但这种情况需要充分的证据支持，且操作流程需符合法律规定。

建议：

• 如果发现农村土地承包经营权证上的土地亩数是手写且未盖章的，建议及时联系发证机关（通常是乡镇人民政府或县级农业农村主管部门），申请更正或补盖公章。
  
• 在更正或补盖公章前，谨慎对待该证书上的手写内容，避免因形式瑕疵导致权益受损。
  
• 如果涉及土地权益纠纷，建议咨询专业律师，通过法律途径维护自身合法权益。

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