结论：收到对方支付的货款以外的违约金，一般需要向对方索要发票，但具体是否需要发票以及发票类型需根据违约金的性质和税务规定来确定。以下从不同角度进行分析：

1. 从税务合规角度
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。违约金若与经营业务直接相关（例如因延迟交货、质量不达标等违约行为产生的赔偿），通常属于价外费用范畴，需并入销售额缴纳增值税，此时收款方有义务开具发票。
   例外情形：若违约金属于“非经营活动”产生的赔偿（例如合同未履行导致的定金罚则），且双方约定不涉及税务处理，可能无需开具发票，但需留存合同、赔偿协议等证明材料备查。

2. 从合同履行角度
   若合同明确约定违约金需开具发票，则双方应按约定执行。例如，合同中可能约定“违约金视为价外费用，需开具增值税专用发票”，此时收款方必须履行开票义务，否则可能面临税务风险或对方拒付违约金的风险。
   提示：建议合同中明确约定违约金的税务处理方式（如是否含税、发票类型等），避免后续争议。

3. 从企业财务处理角度
   对于付款方（支付违约金的一方），若违约金属于“营业外支出”，需凭发票作为税前扣除凭证（根据国家税务总局公告2018年第28号，对方为依法无需办理税务登记的单位或从事小额零星经营业务的个人除外）。若无法取得发票，可能需提供法院判决书、仲裁裁决书等证明材料，但税务机关可能对扣除金额进行严格审核。
   建议：付款方应主动要求收款方开具发票，以降低税务风险；收款方应配合开票，避免被认定为“少计收入”而补缴税款。

总结建议：

• 若违约金与经营业务相关（如销售商品、提供服务的违约赔偿），必须索要发票，并确认发票内容与实际业务一致（如注明“违约金”或“价外费用”）。
  
• 若违约金属于合同纠纷赔偿（如未履行合同的定金罚则），优先通过合同约定税务处理方式，并留存相关证明材料（如合同、赔偿协议、付款凭证等）。
  
• 双方可协商选择开具“增值税普通发票”或“增值税专用发票”（若需抵扣进项税），但需符合税务规定。
  

如有进一步疑问（例如具体合同条款解读、税务风险防范等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供更详细的建议。