掐别人是否犯法，需根据掐人的具体行为方式、后果及是否触犯相关法律条款来综合判断。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 不构成犯罪的情况：

   • 在日常交往中，如果掐人的行为较为轻微，未造成对方身体伤害或仅造成轻微疼痛，且没有持续或恶化的趋势，通常被视为不文明或不道德行为，不构成犯罪。但此类行为若违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如公然侮辱他人（若掐人行为伴随侮辱性言语），则可能受到相应的治安处罚，如拘留或罚款。

2. 可能构成犯罪的情况：

   • 故意伤害罪：如果掐人的行为导致对方身体受伤，且伤情达到轻伤及以上程度，即可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 寻衅滋事罪：若掐人行为是在公共场所进行，且伴随追逐、拦截、辱骂、恐吓等行为，破坏了社会秩序且情节恶劣，即可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
   • 其他特殊情况：如果掐人行为是在特定情境下发生，如因纠纷或冲突而突然实施，且行为极端恶劣，如使用暴力手段致人重伤或死亡，还可能涉及更严重的犯罪，如故意杀人罪。

3. 民事后果：

   • 无论掐人行为是否构成犯罪，如果造成了对方身体伤害或财产损失，掐人者都需承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

4. 应对建议：

   • 面对冲突或纠纷时，应保持冷静和理智，避免采取暴力手段解决问题。
   • 如果遭遇掐人等暴力行为，应立即报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
   • 对于掐人者而言，应认识到自己的行为可能带来的法律后果，及时停止侵害行为并主动承担责任，以减轻或避免法律处罚。

总结来说，掐别人是否犯法取决于具体行为方式、后果及是否触犯相关法律条款。在日常生活中，我们应遵守法律法规，尊重他人权益，避免不必要的冲突和纠纷。如果您或他人面临此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律分析和建议。