出售过期油漆属于违法行为，可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任，具体处罚需结合违法情节、危害后果等因素综合判定。以下从不同法律维度展开分析：

一、行政处罚：依据《产品质量法》《消费者权益保护法》

1. 处罚依据
   根据《产品质量法》第五十二条，销售失效、变质产品的，市场监管部门可责令停止销售，没收违法销售的产品及违法所得，并处违法销售产品货值金额二倍以下罚款；情节严重的，吊销营业执照。
   若涉及危险化学品（如部分油漆含易燃易爆成分），还可能违反《危险化学品安全管理条例》，面临更高额罚款（如货值金额1-3倍）甚至停业整顿。

2. 典型案例参考
   某建材店因销售过期油漆被查，市场监管部门没收全部过期产品，罚款货值金额的1.5倍（约2万元），并责令整改。

二、民事赔偿：依据《民法典》侵权责任条款

1. 赔偿范围
   若消费者因使用过期油漆导致财产损失（如墙面损坏）或人身伤害（如吸入有毒气体致病），销售者需承担医疗费、误工费、财产修复费等实际损失，严重者还需支付惩罚性赔偿（如明知过期仍销售）。

2. 举证要点
   消费者需证明：

   • 购买行为与销售者的关联性（如购物小票）；
     
   • 损害结果与过期油漆的因果关系（如检测报告）。

三、刑事责任：可能涉及“生产、销售伪劣产品罪”

1. 立案标准
   根据《刑法》第一百四十条，若销售金额达5万元以上，或货值金额达15万元以上，或造成严重后果（如多人中毒），可追究刑事责任，处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处销售金额50%-2倍罚金。

2. 关键情节

   • 主观明知：需证明销售者明知油漆过期仍销售；
     
   • 危害后果：如导致消费者重伤、死亡或重大财产损失。

四、实务建议

1. 对销售者：立即下架过期产品，主动召回已售商品，配合监管部门调查，争取从轻处理。
   
2. 对消费者：保留购买凭证、产品包装及损害证据，优先通过12315投诉或协商解决；若损失严重，可直接向法院起诉。

提示：法律适用需结合具体案情，如涉及危险化学品或重大人身损害，处罚可能更严厉。若有进一步疑问，可直接向我咨询细节。