结论：开车撞死人是否会留下案底，主要取决于您在事故中的责任以及是否构成交通肇事罪。若构成交通肇事罪，则会留下案底；若不构成犯罪，仅是普通交通事故，则不会留下案底。

详细分析：

1. 构成交通肇事罪的情况：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。在此情况下，若您被认定为事故的主要责任人或全部责任人，将面临法律的制裁，包括有期徒刑、拘役等刑罚。
   • 案底产生：一旦您被法院依法判决有罪，就会在您的个人档案中留下刑事犯罪记录，即通常所说的“案底”。这个记录会伴随您终身，对您的就业、出行、信贷等方面都可能产生不利影响。
   • 具体情形：如果您因违反交通运输管理法规（如超速、酒驾、无证驾驶等）导致重大事故，且在事故中承担主要或全部责任，即可能构成交通肇事罪。例如，您超速行驶导致撞死行人，且经交警部门认定您承担主要责任，那么您就可能构成交通肇事罪。

2. 不构成犯罪的情况：

   • 意外事件或不可抗力：如果事故是由于不可预见、不可避免且无法克服的原因引起的（如自然灾害、行人突然闯入高速公路等），且您已经采取了必要的合理措施仍未能避免事故发生，这种情况下不构成犯罪，因此不会留下案底。
   • 交通事故责任认定：在交通事故中，如果交警部门经过调查认定，您对事故的发生不承担责任或者仅承担次要责任，即使造成了他人死亡的后果，也不构成交通肇事罪，因此不会有案底。例如，行人闯红灯突然闯入机动车道，您正常行驶且制动措施得当，但仍未能避免碰撞导致行人死亡，经认定您可能承担次要责任或无责任。
   • 民事责任与行政处罚：即使未构成犯罪，您仍需承担相应的民事责任（如赔偿损失）和可能的行政处罚（如罚款、吊销驾照等）。但这些并不构成“案底”。

建议与后续行动：

• 积极配合调查：无论事故责任如何认定，您都应积极配合交警部门的调查处理工作，如实陈述事故经过，提供相关证据。
• 寻求法律帮助：如果您对事故责任认定或法律后果有疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务。
• 承担相应责任：如果事故确实由您造成，且您需要承担民事责任或行政处罚，请务必按照法律规定及时履行相关义务，以避免不必要的法律纠纷和后果。

总结：开车撞死人是否会留下案底，主要取决于您在事故中的责任以及是否构成交通肇事罪。为避免不必要的法律风险和后果，建议您在行车过程中严格遵守交通规则，确保行车安全。同时，对于已发生的交通事故，应积极配合相关部门的调查处理，并依法承担相应的责任。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。