结论：超市欠您的钱但欠条丢失了，您仍然可以通过其他证据来证明债务关系的存在，并依法维护自己的权益。以下是一些具体的建议和步骤：

一、收集其他证据

1. 交易记录：如果您与超市之间的交易有相关的银行转账记录、支付宝或微信支付记录等，这些都可以作为证明债务关系的间接证据。
2. 证人证言：如果有目击者或了解情况的人，他们的证言也可以在一定程度上证明债务关系的存在。
3. 通讯记录：如果您与超市之间有过关于债务的通讯记录，如短信、邮件、聊天记录等，这些也可以作为证据。
4. 其他书面材料：如送货单、收据、对账单等，只要能够证明您与超市之间存在交易关系，都有可能成为证明债务关系的证据。

二、与超市协商

在收集到一定证据后，您可以尝试与超市进行协商，看是否能够达成还款协议。在协商过程中，您可以出示您收集到的证据，以证明债务关系的存在。

三、法律途径

1. 发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师向超市发送律师函，正式要求超市还款。律师函通常具有一定的法律威慑力，有可能促使超市主动履行还款义务。
2. 提起诉讼：如果超市仍然拒绝还款，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决超市还款。在诉讼过程中，您需要提交您收集到的证据，以证明债务关系的存在和超市的还款义务。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

四、注意事项

1. 证据的真实性和合法性：在收集和使用证据时，您需要确保证据的真实性和合法性。虚假或非法的证据不仅无法证明债务关系，还可能使您面临法律责任。
2. 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
3. 法律程序：在提起诉讼前，您需要了解相关的法律程序和规定，以确保您的诉讼行为符合法律要求。如果您不熟悉法律程序，可以考虑委托律师代理诉讼。

后续建议：在处理此类债务纠纷时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在收集证据或处理法律程序方面遇到困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。