门店与安装空调师傅在承揽关系下，若安装时师傅触电死亡，责任承担需根据具体情况分析，但一般而言，门店可能需承担部分或全部责任，具体取决于门店是否存在过错以及过错程度。以下从不同角度进行详细分析：
一、承揽关系下的责任划分原则
在承揽关系中，承揽人（即安装空调师傅）按照定作人（即门店）的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。
二、门店可能承担责任的情况
选任过错：
- 如果门店在选择安装空调师傅时，未对其资质、经验、技能等进行充分审查，导致选择了不具备相应能力或存在安全隐患的师傅，那么门店在选任上存在过错，应当承担相应的责任。
指示过错：
- 如果门店在安装过程中，对师傅给出了错误的指示或建议，如要求师傅在危险环境下作业、未提供必要的安全防护措施等，导致师傅触电死亡，那么门店在指示上存在过错，应当承担相应的责任。
未尽安全保障义务：
- 门店作为工作场所的提供者，有义务确保工作场所的安全。如果门店未提供必要的安全设施、未进行安全检查或未及时消除安全隐患，导致师傅触电死亡，那么门店在安全保障上存在过错，应当承担相应的责任。
三、师傅自身可能承担的责任
- 如果师傅在安装过程中，存在故意或重大过失行为，如违反操作规程、未使用安全防护设备等，导致自己触电死亡，那么师傅自身也可能需要承担一定的责任。但这种情况通常较少见，且不影响门店根据过错程度承担相应责任。
四、责任承担的具体分析
- 门店承担全部责任：如果门店在选任、指示或安全保障方面均存在过错，且这些过错是导致师傅触电死亡的主要原因，那么门店可能需要承担全部责任。
- 门店承担部分责任：如果门店仅在某一方面存在过错，或者过错程度较轻，那么门店可能只需承担部分责任。具体责任比例需根据过错程度、因果关系等因素综合判断。
- 师傅自身承担部分责任：如前所述，如果师傅存在故意或重大过失行为，那么其自身也可能需要承担一定的责任。但这种情况通常与门店的责任并存，且门店的责任不会因此而免除。
五、建议与措施
- 门店应严格审查师傅资质：在选择安装空调师傅时，门店应要求其提供相应的资质证书、经验证明等材料，并进行充分审查。
- 门店应提供必要的安全保障：门店应确保工作场所的安全，提供必要的安全设施、进行安全检查并及时消除安全隐患。
- 门店应明确指示与要求：在安装过程中，门店应给出明确的指示与要求，确保师傅按照规范操作。
- 发生事故后及时处理：如果发生触电死亡等事故，门店应立即报警、抢救伤员，并配合相关部门进行调查处理。同时，门店应积极与师傅家属协商赔偿事宜，避免矛盾激化。
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