您好，关于您提出的“用口罩遮挡电动车车牌是否违法以及如何处罚”的问题，这确实是一个涉及交通法规的重要事项。下面我将根据电动车的类型以及相关法律法规，为您详细解答。

首先，需要明确的是，无论电动车是哪种类型，故意遮挡车牌都是违法的行为。电动车主要分为电动自行车、电动轻便摩托车和电动摩托车三种类型，它们在法律上的性质和处罚标准有所不同。

1. 对于电动自行车：

   • 电动自行车在法律上被归类为非机动车。
   • 如果故意遮挡车牌，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》及当地实施办法等相关规定进行处理。
   • 处罚方式通常包括警告或者一定数额的罚款，罚款金额一般在五元以上五十元以下，具体数额会根据地方法规来确定。例如，在某些地区如北京，可能会处以20元的罚款。

2. 对于电动轻便摩托车和电动摩托车：

   • 这两种电动车在法律上被归类为机动车。
   • 故意遮挡车牌的行为将按照《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条的规定进行处理。
   • 处罚方式包括警告或者二十元以上二百元以下的罚款。同时，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车故意遮挡、污损机动车号牌的，还会被一次记9分。

此外，无论电动车类型如何，如果因为遮挡号牌而导致交通事故或者其他严重后果，驾驶者还可能面临更严重的法律责任，这包括但不限于民事赔偿和刑事处罚。

建议： 作为电动车驾驶者，您应该严格遵守交通法规，确保车牌清晰可见。这不仅是为了避免不必要的法律麻烦，更是为了您自身和他人的安全考虑。在行驶过程中，请时刻注意车牌的状态，避免因遮挡、污损等问题而引发法律纠纷。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。