日结离职压一个月工资的做法是不正常的，且通常是不合法的。以下从不同角度为你详细分析：
从法律规定角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》以及《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。也就是说，无论工资是日结、周结还是月结，在离职时，用人单位都应当一次性结清工资，不得无故克扣或拖欠。日结离职压一个月工资的做法，明显违反了这一规定。
从实际操作角度
日结工资通常意味着劳动者每天完成工作后，用人单位就应当支付当天的工资。如果离职时还要压一个月工资，这不仅与日结的初衷相悖，也会给劳动者带来经济上的困扰和不便。劳动者有权要求用人单位在离职时立即结清所有工资，用人单位不得以任何理由拒绝或拖延。
从劳动者权益保护角度
如果用人单位坚持压一个月工资，劳动者可以通过与用人单位协商、向当地劳动保障监察机构投诉举报、向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁等方式来维护自己的合法权益。在协商或投诉举报时，劳动者应当保留好相关证据，如工资条、工作记录、离职证明等，以便在需要时提供证明。