结论前置：当卖家商品宣传与实物不符时，消费者有权根据具体情况要求卖家承担相应的赔偿责任，包括退货退款、更换商品、赔偿损失，以及在消费欺诈情形下要求增加赔偿。具体赔偿方式和金额需依据实际情况和法律条款确定。
一、一般民事赔偿（消费欺诈情形除外）
退货退款：若商品与宣传不符，消费者可要求卖家退还货款并收回商品。例如，购买时宣传为纯棉衣物，实际收到却是化纤材质，消费者有权要求退货退款。
更换商品：卖家可提供符合宣传约定的商品进行更换。如购买的手机型号与宣传不符，消费者可要求卖家更换为正确型号的手机。
赔偿损失：因商品不符导致的额外费用或间接经济损失，卖家应予赔偿。例如，购买的打印机功能缺失，导致消费者需要额外支付打印费用，这部分费用卖家应予以赔偿。
二、消费欺诈情形下的赔偿
三倍赔偿：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，若卖家存在欺诈行为，如故意告知虚假情况或故意隐瞒真实情况，诱使消费者作出错误意思表示购买商品，消费者除要求退货退款、赔偿损失外，还可要求卖家支付购买商品价款三倍的赔偿金。例如，购买1000元的商品，若卖家存在欺诈行为，消费者可要求卖家赔偿3000元。
最低500元赔偿：若三倍赔偿金额不足500元，卖家应直接赔偿500元。例如，购买100元的商品，若卖家存在欺诈行为，消费者可要求卖家至少赔偿500元。
惩罚性赔偿：若卖家明知商品存在缺陷，仍然向消费者提供，并造成消费者死亡或健康严重损害，消费者除要求赔偿损失外，还有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
三、食品领域的特殊赔偿规定
对于食品领域，若卖家宣传的食品与实际不符，如宣传为无糖但实际上含糖量严重超标，消费者除有权要求赔偿损失外，还可根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定，向卖家要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，卖家应直接赔偿一千元。但需注意，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
四、索赔途径与建议
与卖家协商：首先尝试与卖家沟通，要求其承担赔偿责任。通过友好协商解决问题是最快捷、成本最低的方式。
投诉与调解：若协商不成，可向消费者协会或市场监督管理部门投诉，由其介入调查和调解。这些机构通常有专业的调解人员，能帮助双方达成和解。
法律途径：
总结与建议：面对卖家商品宣传与实物不符的情况，消费者应了解自己的合法权益，并根据具体情况选择合适的赔偿方式和索赔途径。保留好相关证据是维权成功的关键。若遇到消费欺诈行为，更应积极运用法律武器维护自身权益，要求卖家承担相应的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。