核心结论：在农村三人互相帮忙时一人意外受伤，可根据不同情况通过协商赔偿、走工伤保险途径（如有）、按过错责任划分赔偿以及人道主义补偿等方式来处理。以下是具体情况分析：

1. 协商赔偿
   • 如果三人之间是纯粹的好意施惠、互相帮忙，不存在雇佣等法律关系，且受伤并非因其他两人的故意或重大过失导致。在这种情况下，从情理和道德层面，其他两人可以基于人道主义关怀，与受伤者进行友好协商，给予一定的经济补偿。这种补偿并非法律强制要求，而是出于对受伤者的同情和帮助。例如，三人一起帮忙修缮房屋，其中一人在搬运材料时不小心摔倒受伤，其他两人可以自愿拿出一部分钱来帮助受伤者支付部分医疗费用。
   • 协商赔偿的优势在于可以避免繁琐的法律程序，节省时间和精力，同时也有利于维护三人之间的友好关系。在协商过程中，各方可以充分表达自己的意愿和困难，寻求一个双方都能接受的解决方案。
2. 走工伤保险途径（如果存在符合工伤保险的情形）
   • 如果三人之间存在事实上的雇佣关系，比如其中一人雇佣另外两人帮忙干活，并支付一定的报酬。根据《工伤保险条例》的规定，用人单位应当为职工参加工伤保险。在这种情况下，受伤者可以按照工伤保险的相关规定，享受工伤保险待遇。用人单位需要承担相应的赔偿责任，包括支付医疗费用、停工留薪期工资、伤残补助金等。
   • 例如，甲雇佣乙和丙帮忙收割庄稼，并约定每天支付一定的工钱。在收割过程中，乙不慎受伤，那么甲作为雇主，如果为乙参加了工伤保险，乙就可以通过工伤保险获得相应的赔偿；如果甲没有为乙参加工伤保险，甲则需要按照工伤保险的标准自行承担赔偿责任。
3. 按过错责任划分赔偿
   • 如果受伤是由于其他两人的过错导致的，那么其他两人需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。过错程度可以根据具体情况进行判断，比如是否存在疏忽大意、违反操作规程等行为。例如，三人在帮忙搬运重物时，其中一人没有按照正确的方法操作，导致另一人受伤，那么有过错的一方就需要承担主要或全部的赔偿责任。
   • 在确定过错责任时，需要综合考虑各种因素，如各方的行为、经验、注意义务等。如果各方都存在一定的过错，那么可以根据各自的过错程度按比例分担赔偿责任。例如，甲和乙在帮忙盖房时，甲没有提醒乙注意上方掉落的砖块，乙自己也没有注意观察，导致乙被砖块砸伤。在这种情况下，甲和乙都存在一定的过错，可以根据具体情况确定甲承担 60%的责任，乙承担 40%的责任。
4. 人道主义补偿（特殊情况）
   • 即使其他两人没有过错，但考虑到受伤者的情况比较困难，从人道主义角度出发，其他两人也可以给予一定的补偿。这种补偿是基于道德和情感因素，而不是法律义务。例如，受伤者家庭经济非常困难，无法承担高额的医疗费用，其他两人虽然在经济上也不宽裕，但出于同情和帮助，可以自愿给予一定的经济援助。