在民事纠纷中，若被告人不出庭且已开庭但缺少被告人身份证号，法院仍可继续审理案件，并可能根据现有证据作出缺席判决。 以下是详细分析：

1. 被告人不出庭的法律后果
   根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十七条，被告经传票传唤无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。这意味着，即使被告人不出庭，法院仍可依据原告提供的证据和法律规定对案件进行审理并作出判决。

2. 缺少被告人身份证号的处理方式

   • 法院可依职权调查：在民事诉讼中，若原告无法提供被告的身份证号，法院可依职权向相关机构（如公安机关）调取被告的身份信息。这是法院在审理案件过程中的一项重要职权，旨在确保诉讼程序的顺利进行。
     
   • 原告可补充提供信息：若原告在起诉时未能提供被告的完整身份信息，但知道被告的其他关键信息（如姓名、住址、联系方式等），可在诉讼过程中向法院补充提供，以协助法院确定被告身份。
     
   • 公告送达与缺席判决：若法院无法通过上述方式确定被告身份或无法联系到被告，可依法采用公告送达的方式向被告送达诉讼文书。公告期满后，若被告仍未出庭，法院可依法进行缺席判决。

3. 实务建议

   • 完善起诉材料：在提起诉讼前，原告应尽可能收集并完善被告的身份信息，包括但不限于身份证号、住址、联系方式等，以确保诉讼程序的顺利进行。
     
   • 积极配合法院调查：在诉讼过程中，原告应积极配合法院的调查工作，提供必要的协助和信息，以加快案件的审理进度。
     
   • 关注案件进展：原告应密切关注案件的审理进展，及时与法院沟通并了解案件的最新情况，以便在必要时采取进一步的法律措施。