在妻子杀害丈夫的刑事案件中，办案机关是否会冻结他们的银行账户，需分情况讨论：

1. 若案件涉及经济犯罪或财产处置争议
   若案件同时涉及经济犯罪（如诈骗、侵占财产等），或夫妻共同财产存在权属争议（例如丈夫生前有债务纠纷、财产来源不明等），办案机关（通常是公安机关）可能根据《刑事诉讼法》第144条，对涉案账户采取冻结措施。这是为了防止财产被转移、隐匿，确保后续刑事判决中的罚金、没收财产或民事赔偿能够执行。

2. 若案件仅涉及故意杀人等普通刑事犯罪
   若案件性质单纯为故意杀人，且无经济犯罪或财产争议，办案机关一般不会主动冻结账户。但需注意：

   • 民事赔偿部分：若丈夫的继承人（如子女、父母）提起刑事附带民事诉讼，要求妻子赔偿丧葬费、抚养费等，法院可能根据《民事诉讼法》第103条，在诉讼中冻结妻子的个人财产（包括其名下账户），但需以“赔偿金额”为限，且需提供担保或证明财产可能被转移。
     
   • 夫妻共同财产的特殊性：若账户为夫妻共同所有，妻子仅能处分自己份额的部分。若需冻结丈夫份额，需通过继承程序明确权属后，由继承人申请冻结。

3. 实务中的常见操作
   在故意杀人案件中，公安机关更关注犯罪证据的固定（如作案工具、现场痕迹等），而非财产冻结。但若发现妻子可能通过转移财产逃避赔偿，或账户资金与犯罪行为有关（如用赃款购买理财），则会依法冻结。此外，若丈夫生前有未了结的债务，债权人也可能通过民事诉讼申请冻结账户。

建议：若您是案件相关方（如亲属），可关注两点：

• 若账户被冻结，需配合办案机关说明资金来源及权属；
  
• 若涉及民事赔偿，可提前咨询律师，通过合法途径主张权利，避免财产被不当处置。
  

如有进一步细节（如账户性质、案件背景等），可随时补充说明，我会为您具体分析。