儿子和女儿均对父母负有赡养义务，若儿子不管老人，仅由女儿照顾，我们可以通过法律和家庭关系两个层面来寻求妥善的解决方案。以下是对此问题的全面分析和建议：
法律层面的分析与建议
明确赡养义务
- 根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，子女对父母有经济供养、生活照料和精神慰藉的义务。这一义务不因性别、婚姻状况或其他因素而有所区别，无论是儿子还是女儿，都应依法履行赡养责任。
法律援助与诉讼途径
- 法律援助：若老人或女儿经济困难或缺乏法律知识，可以向当地法律援助机构咨询并申请法律援助。法律援助机构将指派律师提供免费的法律咨询和代理服务，协助老人维护其合法权益。
- 提起民事诉讼：若儿子拒绝履行赡养义务，老人或女儿可以向被告（即儿子）的住所地或经常居住地的基层人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要准备充分的证据材料，如儿子不赡养老人的具体事例、老人生活困难的证明、医疗费用单据等，以支持诉讼请求。法院将依据事实证据进行审理，并作出相应判决，要求儿子承担赡养责任。
- 申请强制执行：若判决生效后儿子仍拒不执行，老人或女儿可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以确保赡养义务的履行。
支付令的申请
- 在赡养费明确且儿子拒绝支付的情况下，老人还可以向人民法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，若儿子在收到支付令后不提出异议且不履行支付义务，老人可以进一步申请强制执行。
家庭关系层面的分析与建议
沟通协商
- 家庭内部沟通：首选方式是通过家庭内部沟通来解决问题。可以组织家庭会议，邀请儿子、女儿及其他亲近成员参与，以平和的态度说明赡养责任的重要性，并倾听儿子的想法和困难。通过沟通协商，共同寻找解决方案，如分担赡养费用、轮流照顾老人等。
- 家族长辈与社区调解：若家庭内部沟通无果，可以请家族中有威望的长辈出面调解。长辈通常具有丰富的生活经验和较高的威望，他们的调解往往能够取得较好的效果。同时，也可以向社区居委会或村委会求助，由其介入调解，推动问题解决。
制定赡养协议
- 在家庭成员达成一致意见后，可以制定书面赡养协议。协议中应明确各子女的赡养责任和义务，包括经济供养、生活照料和精神慰藉等方面的具体内容。这有助于增强子女的责任感，并为未来的赡养行为提供明确的指导。
尊重老人意愿
- 在整个过程中，应充分尊重老人的意愿和感受。老人是赡养行为的直接受益者，他们的意见和需求应得到充分的重视和满足。同时，也要鼓励家庭成员间相互理解、支持和包容，共同营造一个和谐温馨的家庭氛围。
总结与建议：面对儿子不管老人的情况，我们应综合运用法律手段和家庭关系调解方法，确保老人的合法权益得到有效维护。在采取法律行动之前，可以尝试通过沟通协商和家族长辈、社区调解等方式解决问题。若这些方法无效，再考虑通过法律途径来维护老人的权益。在整个过程中，应保持冷静和理性，避免情绪化的处理方式对家庭和老人造成进一步的伤害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。