水表产权归属问题需依据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国城市供水条例》的相关规定，并结合具体情况来确定，并非水表出户就一定归属自来水公司。以下从不同角度为您详细分析：
一、水表产权归属的一般原则
总水表：
- 产权归属：通常归供水企业（如自来水公司）所有。供水企业负责总水表的安装、维护和管理，以确保供水计量的准确性和供水系统的稳定运行。
- 法律依据：根据《中华人民共和国城市供水条例》第二十七条，城市自来水供水企业对其管理的城市供水的专用设施，包括进户总水表，应当定期检查维修，确保安全运行。
分户水表：
- 产权归属：从总水表分户装到各家各户的分表，其产权一般属于该户人家。分户水表作为用户与供水企业的结算依据，用户对其享有占有、使用、收益和处分的权利。
- 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》第二百七十一条至第二百七十二条，业主对建筑物内的住宅等专有部分享有所有权，分户水表可视为住宅的配套设施，属于专有部分范畴，因此其产权归属于用户。
二、不同场景下的水表产权归属
居民住宅：
- 总水表：在新建小区中，总水表通常归供水企业所有。在老旧小区改造前，总水表可能归小区全体业主共有，但随着改造的推进，多会移交供水企业进行管理。
- 分户水表：归用户所有，用户负责日常维护。部分地区供水企业会统一更换和维护分户水表，但这并不改变其实际产权仍属用户的事实。
商业及工业建筑：
- 总水表：根据供水合同约定确定产权归属。若无特别约定，总水表通常归建筑物产权人（业主）所有。
- 分表：产权归各使用方（如租户或车间所属部门等）所有，各使用方负责日常维护并按分表计量缴纳水费。
三、特殊情况下的产权归属
- 在某些特殊情况下，如水表由供水公司安装并维护，且双方有明确的协议约定水表产权归属的，应按照协议约定执行。这体现了法律尊重当事人意思自治的原则。
四、产权纠纷解决方式
- 若因水表产权归属问题发生纠纷，当事人应首先尝试通过协商解决。协商不成的，可以依法向人民法院提起诉讼，请求确认水表产权归属。在诉讼过程中，当事人需提供充分证据以支持自己的主张。
五、实际建议
- 明确产权：在购房或租房时，应明确水表的产权归属，并在合同中予以注明，以避免后续纠纷。
- 维护责任：根据产权归属，明确水表的维护责任。若产权归供水企业，则由供水企业负责维护；若产权归用户，则由用户负责日常维护。
- 保留证据：在处理水表产权纠纷时，应注重证据的收集和保存，如购房合同、租房合同、供水合同、水表安装及维护记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。
综上所述，水表产权归属问题涉及多个法律知识点，包括民法典关于物权的规定、城市供水条例关于供水设施管理的规定等。在实际应用中，需结合具体情况和法律法规进行综合判断。若您在此方面遇到任何问题或纠纷，欢迎直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。