关于汇出去的钱进行无偿赠与并公证的问题，首先明确结论：您可以将汇出的钱作为无偿赠与的对象，并通过公证来确保赠与的合法性和有效性。 以下是具体分析和操作建议：
一、无偿赠与的法律基础
无偿赠与是指赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。在法律上，无偿赠与是受到保护的，但需要满足一定的条件，如赠与人具有完全民事行为能力、赠与的财产是其合法所有的、赠与行为不违反法律法规或公序良俗等。
二、公证的作用与流程
公证的作用：
- 公证可以确保赠与行为的真实性、合法性，增强赠与合同的证据效力。
- 在发生纠纷时，公证文书可以作为有力的证据，有助于维护双方的合法权益。
公证流程：
- 准备材料：您需要准备赠与合同（或赠与书）、身份证明（如身份证、户口本等）、财产证明（如银行转账记录、汇款凭证等）以及其他可能需要的材料。
- 申请公证：携带上述材料到当地的公证处申请公证。公证处会对您提供的材料进行审查，并询问相关情况。
- 缴纳公证费：根据公证处的规定缴纳相应的公证费用。
- 领取公证书：公证处审查无误后，会出具公证书，您可以在规定的时间内领取。
三、具体操作建议
明确赠与对象与金额：
- 在赠与合同中明确赠与的对象（即受赠人）和赠与的金额，确保双方对赠与内容有清晰的认识。
考虑税务问题：
- 根据相关法律法规，无偿赠与可能涉及税务问题。虽然个人之间的无偿赠与通常不需要缴纳增值税，但可能需要缴纳个人所得税（具体取决于赠与的财产类型和金额）。建议您在赠与前咨询当地税务部门或专业税务顾问，了解具体的税务规定。
保留相关证据：
- 除了公证外，您还应保留好银行转账记录、汇款凭证等相关证据，以备不时之需。
考虑未来可能的变化：
- 如果赠与的财产涉及较大的金额或重要的权益，建议您在赠与合同中设置一些条款，如赠与的撤销条件、受赠人的义务等，以应对未来可能发生的变化。
四、注意事项
- 确保赠与的自愿性：赠与行为应当是赠与人自愿的，不得存在欺诈、胁迫等情形。
- 遵守法律法规：赠与行为不得违反法律法规或公序良俗，否则可能被认定为无效。
- 及时办理公证：为了确保赠与的合法性和有效性，建议您在赠与行为发生后及时办理公证手续。
如果您在操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。作为专业律师，我将竭诚为您提供帮助。