针对您提出的“偷东西价值3万怎么判刑”的问题，以下是我根据我国相关法律规定及司法实践，为您提供的详细解答：
一、法律定性
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，若数额达到一定标准或存在其他特定情节，将构成盗窃罪并受到相应的刑事处罚。对于您提到的盗窃价值3万元的行为，这通常会被认定为“数额巨大”，是量刑时的一个重要考量因素。
二、量刑幅度
基本量刑：依据法律规定，盗窃公私财物价值三万元至十万元以上的，应被认定为“数额巨大”，一般会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
具体执行标准：需要注意的是，虽然法律给出了“数额巨大”的认定范围，但具体执行标准可能因地区经济发展状况和社会治安状况的差异而有所调整。因此，在实际判决中，法院会参照当地高级人民法院、人民检察院的规定来确定具体的量刑幅度。
三、影响量刑的其他因素
除了盗窃数额外，法院在量刑时还会综合考虑以下因素：
犯罪情节：如是否存在入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等加重情节，这些都会直接影响刑罚的轻重。
前科记录：若犯罪嫌疑人此前已有犯罪记录，特别是盗窃或其他相关犯罪记录，法院在量刑时可能会从重处罚。
退赃与赔偿：若犯罪嫌疑人能主动退还所盗财物，积极赔偿被害人损失，这可以作为从轻处罚的情节，体现被告人的悔罪态度。
自首与立功：若犯罪嫌疑人在作案后主动向公安机关投案，并如实供述自己的罪行（构成自首），或能提供重要线索或协助抓捕其他犯罪嫌疑人（构成立功），法院在量刑时通常会考虑从轻处罚。
地域差异：由于各地经济发展水平和社会治安状况的不同，同一数额的盗窃案件在不同地区的判决结果可能有所差异。
四、专业建议
鉴于盗窃案件的量刑涉及多个复杂因素，且不同地区可能存在差异，因此，若您或您身边的人面临此类问题，我建议您尽早寻求专业的刑事律师介入。律师能够根据具体案情，结合当地法律法规和司法实践，为犯罪嫌疑人提供有针对性的法律建议和辩护策略，以确保合法权益得到最大程度的保护。
综上所述，盗窃价值3万元的行为在我国通常会被认定为“数额巨大”并面临较重的刑罚，但实际量刑还需综合考虑多种因素。希望以上解答能对您有所帮助。