关于幼儿园交定金能否退钱的问题，这主要取决于定金的性质、幼儿园的收费政策以及您与幼儿园之间的具体约定。以下是一些详细的分析和建议：
首先，我们需要明确的是，根据相关规定，幼儿园除收取保教费、住宿费、服务性收费、代收费外，不得再向幼儿家长收取其他费用，这包括与幼儿入园挂钩的建园费、赞助费、捐资助学费、入园押金等。如果幼儿园收取的定金属于这些被禁止的费用范畴，那么幼儿园应当退还定金。
然而，如果定金是作为预付款或保证金，用于确保幼儿能够顺利入园，并且您与幼儿园之间有明确的约定，比如定金在特定条件下可以退还或扣除一定费用后退还，那么就需要根据这个约定来处理。在这种情况下，如果因为家庭原因或其他合理原因需要退园，您可以与幼儿园协商退还定金的事宜。如果幼儿园拒绝退还，您可以参考以下建议：
查看合同或协议：首先，查看您与幼儿园签订的合同或协议中是否有关于定金退还的条款。如果有，按照条款执行；如果没有，可以与幼儿园协商补充协议或寻求其他解决方案。
与幼儿园协商：与幼儿园负责人或财务部门进行沟通，说明您的情况和退定金的诉求。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的解决方案。
寻求教育部门帮助：如果与幼儿园协商无果，您可以向当地的教育部门（如教育局）进行投诉或咨询。教育部门可能会介入调解，帮助您解决问题。
法律途径：如果以上方法都无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，向消费者协会投诉或提起民事诉讼等。
以您提到的西外塔石路星光幼儿园为例，如果该幼儿园确实存在收取定金后不退的情况，并且您认为这违反了相关规定或合同约定，那么您可以按照上述建议与幼儿园协商或寻求教育部门的帮助。
总之，幼儿园交定金能否退钱取决于多种因素。在处理这类问题时，建议您先查看合同或协议、与幼儿园协商、寻求教育部门帮助，并在必要时考虑法律途径。希望这些建议能对您有所帮助。