起诉欠钱不还的人胜诉后，对方通常不会因此被判“罪”（即刑事责任），而是会面临民事责任的承担，如还款、支付利息及可能的违约金等。但在特定情况下，欠钱不还可能构成刑事犯罪，如拒不执行判决、裁定罪或诈骗罪等。以下是对此问题的详细分析：
一、民事责任
还款义务：
- 当您起诉欠钱不还的人并胜诉后，法院会判决对方在一定期限内偿还您的借款本金。
利息及违约金：
- 如果借款合同中有约定利息或违约金，法院也会根据合同约定判决对方支付相应的利息或违约金。
- 即使合同中没有明确约定，根据《民法典》的相关规定，您也有权要求对方支付逾期利息。
诉讼费用：
- 胜诉后，法院通常会判决对方承担部分或全部诉讼费用，包括案件受理费、保全费等。
二、刑事责任（特定情况下）
拒不执行判决、裁定罪：
- 如果对方在法院判决后，有能力履行还款义务但拒不履行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。
- 根据《刑法》第三百一十三条的规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
诈骗罪：
- 如果对方在借款时就有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取您的借款，且数额较大，可能构成诈骗罪。
- 根据《刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、实际建议
收集证据：
- 在起诉前，务必收集好所有与借款相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在诉讼中证明自己的主张。
及时起诉：
- 如果对方欠钱不还，且您已经多次催讨无果，建议及时向法院起诉，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
申请强制执行：
- 如果胜诉后对方仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结等措施来强制对方履行还款义务。
关注对方财产状况：
- 在诉讼过程中及胜诉后，您可以关注对方的财产状况，如发现对方有转移、隐匿财产等行为，可以及时向法院报告并申请采取相应措施。
如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。