结论：夫妻一起签房贷的情况下，若其中一方信用卡逾期不还，是否会影响另一方，主要取决于信用卡债务的性质及用途。以下是具体分析：

一、不影响另一方的情况

1. 信用卡消费属于个人债务

   • 判定标准：若信用卡消费仅用于一方个人日常消费、娱乐等，未涉及夫妻共同生活或共同生产经营，则该债务通常被视为个人债务。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条第二款，夫妻一方以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务（除非债权人能证明该债务用于夫妻共同生活等）。
   • 实际影响：在此情况下，信用卡逾期记录主要影响持卡人本人，对另一方的信用、贷款申请等无直接影响。

2. 夫妻财产约定分别所有且债权人知晓

   • 判定标准：若夫妻双方有书面协议明确财产归各自所有，且债权人知晓此约定，则一方信用卡逾期债务属其个人债务。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条第三款，夫妻对婚姻关系存续期间所得的财产约定归各自所有时，相对人知道该约定的，以夫或者妻一方的个人财产清偿。
   • 实际影响：在此情况下，信用卡逾期不会影响另一方的信用或贷款申请。

二、会影响另一方的情况

1. 信用卡消费用于夫妻共同生活或生产经营

   • 判定标准：若信用卡消费用于购买家庭生活用品、支付家庭费用或共同投资经营等，则该债务可能被视为夫妻共同债务。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条第一款，夫妻双方共同意思表示所负的债务或一方为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
   • 实际影响：在此情况下，一方信用卡逾期，银行有权要求双方共同偿还，逾期记录也会影响双方的信用及金融业务办理，包括房贷申请。

2. 房贷共同借款人的身份

   • 判定标准：由于夫妻双方共同签署了房贷合同，作为共同借款人，银行在审批房贷时会综合评估双方的信用状况。
   • 实际影响：若一方信用卡逾期严重，银行可能会认为该家庭存在较高的信用风险，从而影响房贷的审批结果，包括降低贷款额度、提高利率或拒绝贷款申请。

三、具体影响分析

1. 对贷款申请的影响

   • 夫妻一方信用卡逾期导致信用不良，可能影响另一方在申请房贷或其他商业贷款时的审批结果。银行在审批贷款时，会查看双方的征信记录，若一方存在严重逾期，银行可能会拒绝贷款申请或提高贷款条件。

2. 对夫妻共同债务的影响

   • 若信用卡欠款被认定为夫妻共同债务，另一方有责任共同偿还。在房贷共同借款的情况下，若一方信用卡逾期，银行有权要求双方共同承担还款责任，甚至可能处置共同财产以偿还债务。

3. 对法律诉讼的影响

   • 若一方因信用卡逾期被起诉并判定为共同债务，另一方在共同财产范围内有偿还责任。这可能导致个人财产被牵连，甚至面临法律责任。

四、建议

1. 合理规划债务：夫妻双方应合理规划债务，避免不必要的纠纷。在使用信用卡时，应充分考虑自身还款能力，确保按时还款，维护良好的信用记录。
2. 明确债务性质：对于夫妻共同债务，应明确债务性质及责任分担。若信用卡消费主要用于个人消费，应尽量避免与夫妻共同生活或生产经营产生关联，以降低被认定为共同债务的风险。
3. 及时沟通协商：若一方信用卡逾期，应及时与银行沟通协商解决方案，以减少对双方及家庭的不利影响。同时，也应告知另一方实际情况，共同应对可能的风险。

总结：夫妻一起签房贷的情况下，若其中一方信用卡逾期不还，是否会影响另一方主要取决于信用卡债务的性质及用途。为避免不必要的风险，建议夫妻双方合理规划债务、明确债务性质并及时沟通协商解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。