结论：老人若儿女不养，儿女可能犯法，具体取决于是否构成遗弃行为以及情节的严重程度。
分析说明：
法律义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。
- 如果子女不履行这些义务，父母有权要求子女给付赡养费，并可以通过法律途径维护自己的权益。
遗弃行为：
- 遗弃行为是指负有扶养义务的人，对年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人拒绝扶养，情节恶劣的行为。
- 如果儿女对老人不养，且情节恶劣，如长期不提供生活必需品、不照顾生活起居、不给予必要的医疗救治等，那么儿女的行为就可能构成遗弃罪。
法律后果：
- 对于不履行赡养义务的子女，父母可以向法院提起诉讼，要求子女给付赡养费。
- 如果子女的行为构成遗弃罪，那么他们将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制等。
特殊场景：
- 如果儿女确实无力赡养老人，比如因疾病、残疾等原因无法工作，那么他们可能不构成遗弃罪。但即便如此，他们也应该尽力寻求其他方式来履行赡养义务，比如寻求社会救助、与兄弟姐妹协商分担等。
- 如果老人有多个子女，且其中一个或几个子女不履行赡养义务，那么其他子女有义务在能力范围内承担更多的赡养责任。同时，不履行赡养义务的子女仍然可能面临法律责任。
行动建议：
- 如果老人遇到儿女不养的情况，首先可以尝试与儿女沟通，了解他们的困难和想法，寻求和解的可能性。
- 如果沟通无果，老人可以向当地的居委会、村委会或者民政部门寻求帮助，他们可以提供调解或者法律援助等服务。
- 如果情况严重，老人可以直接向法院提起诉讼，要求儿女履行赡养义务或者承担法律责任。
法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条：成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。
- 《中华人民共和国刑法》第二百六十一条：对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
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