结论：针对邻居监控您不让施工的问题，您可以从法律角度、沟通协商角度以及可能的法律救济角度来处理。

1. 法律角度分析

• 隐私权保护：首先，需要明确的是，邻居安装监控设备监控您的施工行为，可能涉及侵犯您的隐私权。根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权保护的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。如果邻居的监控行为未经您同意，且监控范围涉及您的私人生活空间或敏感信息，那么该行为可能构成侵权。

• 相邻权关系：同时，您与邻居之间存在相邻权关系。相邻权是指不动产的相邻各方因行使所有权或使用权而发生的权利义务关系。在施工活动中，您有权在自己的土地上进行合法的建设活动，但同时也应尊重邻居的合法权益，避免对其造成不必要的干扰或损害。如果邻居的监控行为是为了防止您的施工活动对其造成损害，且监控方式合理、必要，那么该行为可能不构成侵权。但无论如何，邻居无权完全阻止您进行合法的施工活动。

2. 沟通协商角度

• 尝试沟通：在采取法律手段之前，建议您首先尝试与邻居进行友好沟通，解释您的施工活动的合法性和必要性，以及监控行为对您造成的不便和困扰。通过沟通，双方可能能够达成共识，找到解决问题的最佳方案。

• 寻求调解：如果沟通无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会或人民调解委员会等。这些机构通常具有专业的调解能力和经验，能够帮助双方化解矛盾，达成和解协议。

3. 法律救济角度

• 提起诉讼：如果邻居的监控行为确实侵犯了您的隐私权，且沟通协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求邻居停止侵权行为、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明邻居的监控行为构成侵权，以及该行为对您造成的实际损害。

• 报警处理：如果邻居的监控行为涉及非法侵入住宅、偷窥等违法行为，您还可以向公安机关报案，要求公安机关依法处理。公安机关在接到报案后，会进行调查取证，并根据调查结果依法对违法行为人进行处罚。

建议与提醒：

• 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。
• 在采取法律手段之前，请务必咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。
• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问，我将竭诚为您提供专业的法律服务。