针对“十六岁以下未成年驾驶电动车撞人如何处理”的问题，以下是从法律角度和实际操作层面给出的详细解答：
一、事故现场处理
确保安全：首要任务是确保事故现场的安全，防止二次事故的发生。如果可能，将伤者和车辆移至安全地带，并设置警示标志。
立即报警并通知监护人：迅速拨打122报警电话，报告事故情况，并尽快通知未成年人的监护人赶到现场。
证据收集：在确保安全的前提下，拍摄事故现场照片，记录车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹等关键信息。同时，留意周围是否有监控摄像头，这些证据对后续的责任认定和赔偿处理至关重要。
二、医疗救治
及时送医：如果伤者有明显受伤，应立即呼叫120急救车送往医院救治，确保伤者的生命安全。
配合治疗：监护人到达医院后，应积极配合医生的治疗工作，并妥善保管好所有医疗相关资料，如医疗费票据、诊断证明等，这些将作为后续索赔的重要依据。
三、事故责任认定
交警调查：交警部门会介入调查事故，询问当事人、证人，勘查现场，并根据调查情况出具交通事故责任认定书。未成年人和其监护人应如实陈述事故经过，积极配合交警的调查工作。
异议处理：如果对责任认定书有异议，可以在规定时间内向上一级交警部门提出书面复核申请，以维护自己的合法权益。
四、赔偿处理
确定责任与赔偿：根据责任认定书，确定赔偿责任。如果未成年人无责任或负次要责任，对方应按相应比例进行赔偿；如果未成年人负主要责任或同等责任，也需要承担一定的赔偿责任，这部分责任通常由其监护人承担。
协商赔偿：在赔偿处理过程中，应提供充分的证据证明损失的合理性，如医疗费票据、误工证明等。与对方及其保险公司进行协商，争取达成合理的赔偿协议。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用。
保险理赔：如果对方车辆有交强险和商业险，应先由交强险在责任限额内进行赔偿，不足部分再由商业险根据责任比例进行赔偿。
诉讼解决：如果协商不成，可以向人民法院提起民事诉讼，提交相关证据，由法院根据法律规定和事实情况作出判决。
五、法律后果与特别提示
监护人责任：未成年人的监护人应加强对未成年人的监管和教育，防止其违法上路骑行电动车。一旦发生事故，监护人需承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
违法行为后果：十六岁以下未成年驾驶电动车属于违法行为，不仅可能面临交通处罚，还可能因事故造成严重后果而承担刑事责任。因此，监护人应严格履行监护职责，确保未成年人的安全。
保存证据：在整个处理过程中，监护人应妥善保存事故现场照片、医疗诊断证明、事故认定书等证据，这些证据对后续赔偿协商和诉讼至关重要。
保持冷静与配合：在处理事故过程中，应保持冷静，积极配合交警部门的工作，依法处理事故，以维护自己的合法权益。
综上所述，十六岁以下未成年驾驶电动车撞人后，应迅速采取正确措施确保安全，并配合交警部门进行责任认定和赔偿处理。监护人需承担起监护责任，加强对未成年人的交通安全教育，以避免类似事故的再次发生。