企业注销时，法人和股东是两个不同的人，并不需要变更成一个人。以下是对此问题的详细分析：

1. 企业注销的法律基础：

   • 企业注销是公司终止其法人资格的法律行为，通常涉及清算、债务清偿、税务注销等多个环节。这一过程中，关键的是确保公司债务得到妥善处理，并完成所有法律义务，而非法人和股东是否为同一人。

2. 法人与股东的角色与责任：

   • 法人代表（或称法定代表人）是公司对外行使权利、履行义务的代表，其法律责任主要限于其代表公司所进行的行为。
   • 股东则是公司的投资者，享有公司利润分配、决策参与等权利，同时承担以其出资额为限的公司债务责任。
   • 在企业注销过程中，法人和股东各自承担不同的责任和义务，但并不要求他们必须是同一人。

3. 企业注销的流程与要求：

   • 企业注销通常需要经过清算组成立、清算公告、债务清偿、税务注销、工商注销等多个步骤。
   • 在这些步骤中，并没有要求法人和股东必须为同一人。实际上，许多公司的法人和股东是不同的个体或实体。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 如果公司存在未了结的债务或法律纠纷，清算组（通常由股东或相关利益方组成）需要确保这些债务得到妥善处理。但这并不改变法人和股东可以不同的基本事实。
   • 在某些极端情况下，如法人代表滥用职权或逃避债务，可能会涉及法律责任追究，但这与法人和股东是否为同一人无直接关联。

法律建议：

• 在企业注销过程中，应重点关注清算程序的合法性和债务清偿的完整性，而非法人和股东的身份问题。
• 如果对注销流程或相关法律责任有疑问，建议咨询专业律师或相关机构以确保合规性。

综上所述，企业注销时，法人和股东是两个不同的人并不构成注销的障碍或要求变更的理由。重要的是确保注销过程的合法性和债务清偿的完整性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。