合作社入股的钱能否要回，需分情况讨论，主要取决于入股协议约定、合作社章程规定以及是否符合法定退股条件。具体分析如下：

1. 若入股协议或合作社章程明确约定了退股条件
   例如约定“成员退社需提前X个月书面通知，经成员大会表决通过后，按评估净资产退还入股金”，则需按约定流程办理。若合作社拒绝履行，可凭协议向法院起诉要求履行或赔偿。

2. 若未约定退股条件，但符合法定退股情形
   根据《农民专业合作社法》第二十一条，成员可自愿退社，但需在财务年度终了的X个月前提出。退社时，合作社应退还记载在该成员账户内的出资额和公积金份额（若章程无特别约定）。需注意：若合作社亏损，退还金额可能低于入股本金。

3. 若存在合作社或大股东侵害小股东权益的情形
   例如大股东滥用权利、合作社连续X年不分配盈余且符合法定解散条件等，可依据《公司法》（若合作社参照公司制运作）或《农民专业合作社法》主张解散合作社或要求收购股权，但需提供充分证据。

4. 若入股资金被挪用或合作社存在违法行为
   如合作社未依法登记、虚构项目骗取入股等，可能构成刑事犯罪（如诈骗罪）或行政违法。此时可向公安机关报案或向市场监管部门举报，同时通过民事诉讼要求返还资金。

行动建议：

• 第一步：查阅入股协议、合作社章程，明确退股条款；
  
• 第二步：向合作社提出书面退股申请，保留送达证据；
  
• 第三步：若遭拒，收集财务记录、成员大会决议等证据，咨询律师评估诉讼风险；
  
• 第四步：根据律师建议选择协商、调解或诉讼途径解决。
  

风险提示：若合作社资不抵债，即使胜诉也可能面临执行困难，需提前评估合作社偿债能力。如有进一步疑问，可直接向我提供协议文本或具体情节，我会为您详细分析。