电动车撞到人逃逸，属于交通肇事逃逸行为，需承担行政责任甚至刑事责任，同时需对受害者进行民事赔偿。 具体处理方式如下：

1. 行政责任层面
   根据《道路交通安全法》第九十九条，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处200元以上2000元以下罚款，并可并处15日以下拘留，同时吊销机动车驾驶证（电动车若被认定为机动车，如时速超25km/h的电动摩托车）。若电动车被认定为非机动车（如时速≤25km/h的电动自行车），虽不涉及吊销驾照，但仍可能面临罚款和拘留。

2. 刑事责任层面
   若逃逸行为导致受害者重伤、死亡或重大财产损失，可能构成《刑法》第一百三十三条规定的交通肇事罪，处3年以下有期徒刑或拘役；若逃逸后致人死亡，则处7年以上有期徒刑。例如，若逃逸导致受害者未得到及时救治而死亡，即使原事故不构成犯罪，逃逸行为也可能单独构成犯罪。

3. 民事赔偿层面
   逃逸者需承担受害者因事故产生的全部合理损失，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若致残）、死亡赔偿金（若致死）等。即使逃逸者未被追究刑事责任，受害者仍可通过民事诉讼要求赔偿。若逃逸者无力赔偿，受害者可申请法院强制执行其财产，或要求其分期赔偿。

4. 实务建议

   • 立即自首：逃逸后主动投案并如实供述，可依法从轻或减轻处罚；若被警方抓获，则失去从宽机会。
     
   • 保留证据：若逃逸者是目击者或知情者，应保留现场照片、视频、证人联系方式等，以便后续维权。
     
   • 协商赔偿：若逃逸者愿意赔偿，可与受害者或家属协商赔偿方案，并签订书面协议，避免后续纠纷。
     
   • 法律程序：受害者应及时报警，由警方调查取证；若逃逸者未被找到，可申请道路交通事故社会救助基金垫付部分费用。

若您或他人涉及此类情况，可直接向我咨询具体法律程序和应对策略。