若外卖买到过期食品，您有权要求赔偿，具体赔偿方式需分情况讨论：

1. 根据《消费者权益保护法》主张赔偿
   根据《消费者权益保护法》第五十五条，若商家存在欺诈行为（如明知食品过期仍销售），您可要求“退一赔三”，且赔偿金额不足500元的按500元计算。例如，您购买了20元的过期食品，商家需退还20元并额外赔偿500元。

2. 根据《食品安全法》主张赔偿
   若过期食品不符合食品安全标准（如已变质、产生有害物质），根据《食品安全法》第一百四十八条，您可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若赔偿金额不足1000元的，按1000元计算。例如，您购买了50元的过期食品，商家需赔偿1000元。

具体操作建议：

• 保留证据：立即拍照或录像记录过期食品、订单信息、支付记录等，这是后续维权的关键。
• 联系商家：先与商家沟通，说明情况并要求赔偿。若商家拒绝或态度消极，可进入下一步。
• 向平台投诉：通过外卖平台（如美团、饿了么）的客服渠道投诉，平台通常会介入调解并督促商家处理。
• 向监管部门举报：若商家仍不配合，可向当地市场监督管理部门（如12315）举报，由行政部门对商家进行查处。
• 提起诉讼：若损失较大或商家态度恶劣，可向法院起诉，要求商家承担民事赔偿责任。

温馨提示：赔偿金额的选择需结合实际情况。若食品未造成实际损害（如未食用或未产生不良反应），通常按《消费者权益保护法》主张“退一赔三”；若食品已食用并导致健康问题（如腹泻、呕吐），则可按《食品安全法》主张更高赔偿。如有疑问，欢迎随时向我咨询。